A chili a paprika (vagy a paprika) jellegzetes összetevője, a magyar konyha jellegzetes fűszere.
A paprika különböző variánsai különböznek a fűszerességtől. Ez a fűszer valójában többféle chili és / vagy paprika őrléséből származik.
A paprikát úgy állíthatjuk elő, hogy megőrzi vagy eltávolítja a placentát (a bors fehér belső része, amelyhez a magokat csatolták); a második esetben sokkal fűszeresebb fűszereket kap.
Nem véletlen, hogy a paprika a magyar konyhára jellemző. A borsot Európában a magyarok vezették be, akik a törökökből importálták, akik az Indiával folytatott kereskedelemnek köszönhetően megismerhették a gyümölcsöt.
A gulyás egy tipikus magyar étel, amely paprikát használ. Fedezze fel az édes paprikán alapuló recepteket
