Van egyfajta Senna, amelyet élelmiszeripari célokra használnak, a Senna Siamea .
Ez Kassod-fa (vagy Cassod-fa) és Cassia-fa hibásan a Caesalpinioideae alcsaládjába tartozó hüvelyesek.
Dél-és Délkelet-Ázsiában őshonos, bár a pontos terület még nem ismert.
A Senna fa közepes méretű, örökzöld, sárga virágokat termel és 18 m magasra nő.
Gyakran használják árnyékoló fánként a kakaó, a kávé és a tea ültetvényekben. Thaiföldön a "Chaiyaphum" tartomány szimbóluma.
A sziámi Senna levelei kis szárakkal egy vékony középtengelyhez kapcsolódnak. Ezek váltakozóak, csúcsosak, vöröses-zöldek és a végénél lekerekítettek.
Ez a növény gyógyászati értékkel rendelkezik és tartalmaz egy barakol nevű molekulát. A levelek, hüvelyek és magvak ehetőek, de feltétlenül a vizet el kell dobniuk. Ezek a burmai és thai konyhákban általánosan használt termékek; az utóbbi esetben a leghíresebb készítményt „Kaeng khilek” -nek nevezik.
A sziámi szajna egyéb felhasználási területei: takarmány, kultúrák és széllökések.
A Barakol olyan molekula, amely nyugtató és szorongásgátló hatással rendelkezik a hagyományos gyógynövénygyógyászatban, bár a közelmúltban ezeket az alkalmazásokat elrettentették az embereknél feltételezett hepatotoxikus hatás miatt.
