Kávé a gyógynövényben: Kávé tulajdonságai

Tudományos név

család

származás

Használt alkatrészek

Kémiai összetevők

• A polifenolok;
• Nitrogén és cukoranyagok;
• koffein;
• teobromin;
• Koffetánsavak.

Kávé a gyógynövényben: Kávé tulajdonságai

A kávét kissé pszicho-neurostimuláns italnak tekintik, amely szintén stimulálja a szimpatikus idegrendszer aktiválódását, különös tekintettel a szív- és érrendszerre. A kávé hatásai közé tartozik az agy enyhe izgalma, gyorsabb elképzelés, nagyobb koncentrációs és figyelemfelkeltő képesség, alacsonyabb fáradtságérzet, pulzációk számának növekedése és a gyomorszekréció növekedése. Kávé, vagy inkább koffein, a cellulitellenes termékek fontos összetevője.

Biológiai aktivitás

A kávé pszichostimuláns aktivitása a benne található koffeinnek köszönhető. Valójában a koffein egy metil-xantin, amely képes stimulálni a központi idegrendszert és a szív-érrendszert, és izgalmas hatást fejt ki az adenozin receptorok antagonizálásával.

A nyers zöld kávéban található koffein mellett karcsúsító tulajdonságokat is tulajdonítanak. Pontosabban, a koffein - amely elősegíti az adrenalin és a noradrenalin szekrécióját - képes közvetetten előnyben részesíteni a lipolízist, és ezzel egyidejűleg közvetlenül elősegíti a zsírsavak felszabadulását a lerakódásokból a véráram felé.

Meg kell azonban jegyezni, hogy a koffein önmagában nem vékonyító hatású, hanem csak a karcsúsítási folyamatot segíti elő, és kizárólag abban az esetben, ha olyan életmód részét képezi, amely rendszeres fizikai aktivitást foglal magában. és mérsékelt kalóriatartalmú étrend (a nyers zöld kávé állítólagos karcsúsító tulajdonságairól további információkért lásd a "Nyers zöld kávé: ez teszi a fogyást?" c. cikket).

Kávé a népi gyógyászatban és a homeopátiában

A népi gyógyászatban a kávét a pszicho-fizikai teljesítmény növelésére és az ödéma leküzdésére használják. Ezt súlyos betegségek, például anaemia és hepatitis kezelésére is használják.

A homeopátiás területen viszont a kávét az álmatlanság, a neuralgia, a fejfájás és a szorongás, a hiperaktivitás és a nyugtalanság ellen is alkalmazzák.

Az anyai tinktúrát - amelyből a különböző homeopátiás hígításokat megkapjuk - az érett és nem pörkölt kávébabból állítják elő.

A homeopátiás kávé alapú készítmények hígított oldatok vagy gömböcskék formájában találhatók. Az alkalmazandó termék dózisa függhet a felhasználásra szánt homeopátiás hígítástól.

Kíváncsiság: kávé faszén

Kávéből, és különösen a babjából, megkaphatja az úgynevezett kávészenet. Ezt a faszenet a szárított zöld kávé magok külső részének pörkölésével állítják elő. A pörkölés folyamatát addig folytatjuk, amíg a bab karbonizálódik kívül. Ezt követően az elszívott részt visszanyerjük és őröljük, így kapjuk meg a kávészenet, amelynek fő összetevői a koffein, a trigonellin és a magvakból származó hemicellulóz égetéséből származó termékek.

A faszén összehúzódó és adszorbens tulajdonságokkal rendelkezik, ezért a hasmenés kezelésére hivatalosan engedélyezett.

Jó azonban emlékezni arra, hogy az adszorbens tulajdonságai miatt a kávéfogyasztás befolyásolhatja bizonyos gyógyszerek felszívódását.

Mellékhatások

A túlzott kávéfogyasztás, így a nagy mennyiségű koffein bevétele (1, 5 grammnál nagyobb adagok naponta) a mellékhatások, például hasmenés, hányás, hasi görcsök és egyéb gyomor-bélrendszeri betegségek kialakulásához vezethet. fej, ​​tachycardia, nyugtalanság, ingerlékenység és álmatlanság.

Ellenjavallatok

Tulajdonságai miatt a szív ellenjavallt szívbetegek, magas vérnyomású betegek és peptikus fekély, hiatus és hyperthyreoid hernia esetén.

Továbbá a terhes nők és a szoptató anyák esetében sem ajánlott a kávéfogyasztás. Valójában az olyan csecsemők, akiknek édesanyja kávé alapú italokat szed, alvászavarokat okozhat.

Farmakológiai kölcsönhatások

• I-MAO: hipertóniás válság;
• az orális fogamzásgátlók, a cimetidin, a verapamil, a diszulfiram, a flukonazol és a kinolonikumok gátolják a koffein anyagcseréjét, stimuláló hatásainak növelésével;
• pajzsmirigyhormonok, adrenalin, ergot alkaloidok, efedra, synephrine: fokozza annak hatásait;
• orális antikoagulánsok: csökkenti aktivitását;
• fenilpropanolamin: megnövekedett vérnyomás;
• lítium: a lítium szintjének csökkentése a vérben;
• benzodiazepinek: a nyugtató hatások csökkentése;
• antiaritmiás szerek: fokozott koffein plazmakoncentráció;
• vas: csökkenti abszorpcióját;
• Aspirin: a koffein növeli a biológiai hozzáférhetőségét;
• fenitoin: fokozza a koffein metabolizmusát;
• fluorokinolonok: növeli a koffein koncentrációját a vérben;
• ipriflavon: a koffein koncentrációjának lehetséges növekedése a vérben;
• enzimindukátorok: a koffein csökkentése a vérben;
• makrolidok: megnövekedett koffein a vérben;
• tiklopidin: megnövekedett koffein a vérben.