Kategória gabonafélék és származékok

Mi Mi a vágyott sárga liszt? A Bramata sárga liszt gabonaalapú étel; különösen a Zea mays - Family Poaceae (Gramineae) éves növényi növények által termelt keményítőmagok származéka. A kukorica lisztet elsősorban tésztaételek előállítására használják; a bergamói polenta híres - egy kanállal vagy szeletelve - hosszú, főtt sárga lisztből készült. Táplálkozási szempontból a bramata c

általánosság A tönköly növényi eredetű termék, pontosabban gabona; mint ilyen, az élelmiszer harmadik csoportjába tartozik, és főként keményítőt (tehát "energiát"), szálakat, magnéziumot, káliumot és néhány vitát szállít. B csoport (ha integrált, különösen a niacin). Mint a közönséges búza, a tönk

Manitoba: Mi az? A „megfelelően úgynevezett” Manitoba liszt Amerikában és Dél-Kanadában, a Manitoba törzs által a „vörösek” törzskönyve által termelt területek búzájának őrlésével nyert liszt. Gyakran a "manitoba" kifejezést helytelenül használják, hogy másképpen, de hasonló tulajdonságokkal rendelkező lisztet jelöljenek. sikér A Manitoba liszt egy különféle

Mi az? A teljes kiőrlésű liszt egy olyan élelmiszertermék, amelyet a lágy búzamagok ( Triticum aestivum ) őrléséből nyernek , amelyet korábban idegen anyagokból és szennyeződésekből szabadítottak fel. A teljes kiőrlésű liszt lisztes állagú, és folyékony és / vagy zsírtartalmú összetevőkkel (víz, olaj vagy tojás) való összekeverésére szolgál, hogy számos, tipikusan mediterrán eredetű keveréket hozzon létre (például kenyér és tészta). Házi teljes kiőrlésű kenyér videó recept Házi

hajdina Egyes szerzők szerint a hajdina NEM igazán gabona. Ez a megkülönböztetés a tényleges gabonafélék (pl. Búza, árpa, rozs, rizs stb.) Tekintetében a különböző botanikai keretekből ered. Valójában, míg az utóbbi a Polygonaceae (vagy Graminaceae) családjához tartozik, a hajdina a Fagopyrum család tagja. Mivel azonban a táplál

Mik azok? Mik azok a csörgők? A kukorica a gabonafélékből származó ételek, különösen a durumbúza: Triticum aestivum . Hagyományosan reggelire vagy másodlagos snackként használják a főételek között - reggel és / vagy délután, vagy még alvás előtt. Különböző formájú, különböző formájú - kerek vagy négyzetes - ízek és ízek - normál, édes csörgők, maláta- vagy kakaótörzsek stb. - és összetétele - hagyományos, teljes kiőrlésű

Mik azok? Melyek az integrált rohadékok? Az integrált csörgők a gabonafélékből származó élelmiszerek, az igazi komplex receptek eredménye. A fő összetevő a teljes kiőrlésű teljes kiőrlésű liszt, azaz a Triticum aestivum magjainak őrléséből nyert rostos liszt. A beépített szárnyakat otthon készíthetjük, de alapvetően ipari ételek. Táplálkozási szempontból a III.

Nézze meg a videót X Nézze meg a videót a YouTube-on általánosság A zabpehely (angol hengerelt zab ) egy gabonaalapú növényi élelmiszer; kifejezetten ezek az Avena sativa binomiális nómenklatúrával azonosított lágyszárú növények magjai. A zabok , ugyanolyan kategóriába tartozó többi maghoz hasonlóan , kemény külső héjuk van, amelyet az emberek nem könnyen emésztenek, úgynevezett brattee vagy lolla vagy pula ; ezt a borítékot feltétlenül el kell távolítani, hogy az ember számára ehető legyen. Továbbá a korpa szinte mindig elválik a

általánosság A Focaccia a kenyér és származékok csoportjába tartozó élelmiszerek megjelölésére használt általános kifejezés. Sok típus létezik, amelyek összetevők, előkészítési módszertan és végeredmény tekintetében különböznek egymástól; vannak édes fókuszok és sós zsemle, az utóbbi sokkal több és elterjedtebb, mint az előbbi. Az igazság elmondásához nem minden fókusz

Mi Mi a szardíniai fregola? A fregola vagy a fregula hagyományos olasz étel, pontosabban a szardíniai régióból. Általában durumbúza ( Triticum durum ) alapján, nem integrált, első pillantásra homályosan hasonlít a bulgurhoz és a kuszkuszhoz. A valóságban a fregolát nem egyszerűen őrléssel és szitálással állítják elő, hanem a lisztet egy kis vízzel egy "kerámia tálban", hogy kicsi gömböket kapjanak, majd a sütőben pirítottak. A forma kerek, annyira más, mint a f