Étel tippek

Az új étrend megkezdése előtt forduljon szakosodott orvoshoz, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincsenek-e ellenjavallatok. A következő táplálkozási tanácsok általában érvényesek, de specifikus kóros állapotok esetén ellenjavallt.

Korlátozza a cukros és szénsavas italok fogyasztását.
Az alkoholfogyasztás korlátozása, vagyis a bor több mint egynegyedét, fél liter sört vagy naponta két poharat fogyasszon (nagyon vékony nők vagy férfiak esetében ezek a mennyiségek felére kell csökkenteni). Az alkoholos italok bevitelének további csökkentése vagy megszüntetése, ha túlsúlyos vagy elhízott, vagy ismeri a cukorbetegséget, az elhízást, a hipertrigliceridémiát stb.
Korlátozza a telített zsírok (vaj, zsír kolbász, zsírpiros hús, zsírsajt) és transzzsírsav (margarin, mogyoróvaj) napi bevitelét.
Korlátozza az egyszerű cukrok (cukor, édességek, cukros italok) fogyasztását, különösen este. Ellenőrzött mennyiségben használja az édes termékeket a kenyérre vagy a csípőre (pl. Dzsem, gyümölcslekvár, méz és krémek) való elterjedésre
A zöldségeket el kell fogyasztani, lehetőleg nyers vagy párolt.
A joghurtnak nem feltétlenül kell vékonynak lennie, hanem kerülnie kell a gyümölcs joghurtot, amely általában sok cukrot tartalmaz. Ha annyi tejet fogyaszt, lehetőleg válassza ki a sovány vagy részlegesen sovány tejet, amely még megtartja a kalciumtartalmát.
Tartsa magasan a táplálékrost bevitelét (sok gyümölcsöt és zöldséget enni).
Fontos, hogy az esszenciális zsírsavak minimális napi dózisait biztosítsuk, így a húst hetente legalább 3-szor cseréljük a halakkal.
Igyon legalább 2 liter vizet naponta (30 ml / testtömeg kg). Növelje a dózisokat, ha a vizelet színe túl sötét és / vagy szag (például a nyári időszakban, vagy általánosabban, ha sportol és sokat izzad). Igyon gyakran és kis mennyiségben. A vízmérleget lényegében ivóvízzel, mind a csapvízzel, mind pedig a palackozott vízzel, mind biztonságos, mind ellenőrzött szinten kell tartani. Ne feledje, hogy a vízellátás mellett a különböző italok (pl. Orangeade, cola típusú italok, gyümölcslevek, kávé, tea) más anyagokat is tartalmaznak, amelyek kalóriát tartalmaznak (például egyszerű cukrok) vagy farmakológiailag aktívak (pl. Koffein). Ezeket az italokat mérsékelten kell használni.
Próbáld meg, ha lehetséges, soha ne hagyd ki a harapnivalókat. Ha távol van otthonától, hozzon magával egy fehérbárat vagy egy zóna sávot. Lásd: Étrend és snack
A fehér húst (csirke, pulyka, nyúl) inkább pirosra (marhahús, sertéshús) kedveli, de nem zárja ki teljesen az étrendjét.
Eszik lassan, így gyorsabban érzi magát
Soha ne edzünk egy teljes gyomorban. Lásd: Az edzés előtti és utáni étkezés jellemzői
Adjon magának egy napot egy héten, hogy enni, amit szeretne.
Teljes kiőrlésű tésztát vagy rizst fogyaszt, különösen este. Legyen óvatos azonban a teljes rostokban és gyümölcsökben gazdag élelmiszerek kombinációjában, mivel ezek kombinálódnak, hogy fermentációs folyamatokat hozzanak létre.
Ha kövér vagy, ne rejtsen el egy kifogás mögött: a hatalom. Ne feledje, hogy még a szájpad is néhány héten belül nevelhető.
Az új ízlésekhez és az étrend-elvekhez való hozzászokás időbe telik, de általában néhány pillanat után furcsának tűnhet, ami jobb benyomást kelt, amíg teljesen teljesen normális lesz.
Ügyeljen a "haszontalan" kalóriákra, lásd: haszontalan kalória
Korlátozza a zsírtartalmú sajtok fogyasztását, és jobban kedveli a soványabb, mint a Piemont ricotta, a mozzarella, a Carthusian, a robiola, a crescenza.
Annak elkerülése érdekében, hogy többet eszessünk, mint amennyit kell, vagy túl sok kísértésnek kell lennie, az étkezés befejezése után kefét kell készítenie, vagy rágógumit vagy cukormentes aromás cukorkát kell tennie a szájába.
Ha lefekvés előtt éhesnek érzed magad, próbálj meg egy pohár tejet inni, és jobban pihenni fogsz, hogy éjszaka ne ébredj fel az éhínség támadásokban.
Kerülje a kolbász és a tartósított hús fogyasztását, amelynek összetevői a nitritek (E249 E250).
A tojások bizonyos szabadsággal fogyaszthatók (hetente több mint 4, több napra elosztva): koleszterin és tojás.
Az étkezéseknek nem szabad túl gazdagnak és bonyolultnak lennie, jobb, ha a kis ételeket (legalább 4) napi egy vagy két ötszörösre kell tenni. A reggeli nagyon fontos, és a napi kalóriaszükségletnek körülbelül 20% -át kell kielégítenie.
Az egészségesebb főzési módok közé tartozik a gőzölés és a nyomás alatt álló tűzhely használata. A sütés és a grillezés potenciálisan káros módszerek az egészségre.
Használjon ízesítő zsírokat, előnyösen nyersen, és ne használja fel a már főtt zsírokat és olajokat.
Mindenesetre, ha időnként úgy dönt, hogy sütjük az ételeket, célszerűen olívaolajat, földimogyoróolajat vagy általában finomított olajokat használjon; ehelyett a telítetlen zsírsavakban gazdag vaj és olajok (búza, kukorica vagy grapeseed baktériumok) teljesen el kell kerülniük
Lehetőség szerint válasszon olyan ökológiai gazdálkodási módszerekkel és integrált növényvédelemmel termelt élelmiszert, amelyek viszonylag mentesek a kémiai műtrágyák, herbicidek és gombaölő szerek toxikus maradványaitól.
Ha vacsorára kell menni, vegyél egy kis harapnivalót egy órával, mielőtt kimegy. Ily módon elkerüljük a túlhevülést, és az ételek választásai kiegyensúlyozottabbak lesznek (kivéve például a desszert az étkezés végén).
Ismerje meg, hogyan teheti meg a bevásárlást: olvassa el a táplálkozási címkéket, és készítsen listát, amely csak azt adja meg, amire szüksége van.
Korlátozza a fogyasztásra kész és előfőzött ételek fogyasztását, de menjen tovább a friss és fagyasztott zöldségekre.
Fokozatosan csökkentse a só használatát mind az asztalnál, mind a konyhában. Előnyös a jóddal dúsított só (jódozott só) a közönséges sóhoz. Cserélje ki a sót aromás fűszernövényekkel (mint például fokhagyma, hagyma, bazsalikom, petrezselyem, rozmaring, zsálya, menta, oregánó, majoránna, zeller, póréhagyma, kakukkfű, édeskömény mag) és fűszerekkel (például bors, chili, szerecsendió, sáfrány, curry ). Javítja a citromlevet és ecetet használó élelmiszerek ízét. Válasszon, ha rendelkezésre áll, az alacsony sótartalmú termékcsaládokat (só nélküli kenyér, alacsony sótartalmú konzerv tonhal stb.).
Gyakran az éhség támadások egyszerűen elrejtik a víz szükségletét; ahelyett, hogy eszik, próbáljon bőségesen inni.
Soha ne menjen vásárolni egy üres gyomorban, ami azt eredményezheti, hogy magas kalóriatartalmú, egészségtelen ételeket vásárolhat, amelyeket távol szeretne távol tartani.
Csak alkalmanként fogyaszt sótartalmú feldolgozott ételeket (sós ételek, burgonya chips a zsákban, étkezési olajbogyó, néhány fagyasztás és sajt).