Funkciók a testben
Testünk a jódot használja a pajzsmirigyhormonok szintéziséhez, nagyon fontos biológiai hírvivők a test anyagcseréjének szabályozásához. A legújabb kutatások szerint a jódnak is nagyon fontos antioxidáns hatása van, de további vizsgálatokra van szükség ahhoz, hogy pontosan megértsük a hatásmechanizmusát.
E közelmúltbeli felvásárlások szerint a jód képes lenne megvédeni a szervezetet a hypercholesterolemia károsodásától és számos szív- és érrendszeri betegségtől (atherosclerosis és hypertonia).
Jód az élelmiszerekben
Ha többet szeretne megtudni: jódgazdag ételek
A jódot főként halakban, értékes élelmiszerekben találják meg, amelyeket gyakran nem fogyasztanak eléggé. A jód másik fontos forrása az olyan algák, mint a fucus vagy a laminaria, amelyek sok karcsúsító termékben vannak jelen az anyagcsere felgyorsítása céljából.
A zöldség csak akkor tartalmazhat jó mennyiségű jódot, ha az ásványi anyagokban gazdag talajban termesztették.
Jódhiány
További tudnivalók: jódhiány
A jódhiány csökkenti a pajzsmirigy működését, és krétinizmust, növekedési késleltetést (a magzatban és gyermekekben) és goiter (felnőttekben) okozhat. A felnőttkorban a jódhiány szintén felelős az olyan tünetekért, mint a közömbösség, a krónikus fáradtság és a korai kopaszság.
követelmény
Mivel az egészséges emberek számára bevezették a jódozott sót, a továbbiakban már nem szükséges speciális kiegészítőket használni.
Azok számára, akik szigorúan vegetáriánusak, vagy akik nem fogyasztanak halat és elkerülik a sós ételeket, napi 200 mcg jódot ajánlunk.
A larnok által javasolt beviteli dózis 150 mcg, a nő esetében pedig 200 mcg szoptatás alatt, 175 mcg terhesség alatt.
Testünkben a jód a pajzsmirigy szintjén koncentrálódik, és ezeknek a tartalékoknak köszönhetően több hétig élhetünk jód nélkül és anélkül, hogy ehhez a hiányosság klinikai tünetei lennének.