Anorexia Nervosa
Az anorexia nervosa egy étkezési viselkedési rendellenesség (DCA), amelyre jellemző: alsúly, súlygyarapodás, erős vágy a fogyás és az élelmiszer-korlátozás.
Az okok ismeretlenek, és feltételezzük, hogy a patológiás mechanizmus befolyásolja a szocio-kulturális és pszichológiai szférát; A pszichiátriai társbetegségek, mint például a szorongás, a depresszió és az obszesszív kompulzív szindróma nem ritkák.
Az anorexia nervosa-val kapcsolatos szerves szövődmények lehetnek: súlyos és alultáplált alultápláltság (mindig <18, 5 BMI), amenorrhoea, osteoporosis, meddőség és szívkárosodás.
Az anorexia nervosa kezelése nagyon bonyolult és magában foglalja a pszichiáter, a pszichológus, a belgyógyász és a dietetikus multidiszciplináris beavatkozását.
Diétás hatások
Az anorexia nervosa étrendje NEM a mentális zavaroktól való visszanyerésre irányul, de még mindig szükséges a téma túléléséhez. Az étrend különösen fontos szerepet játszik:
- Testtámogatás: megakadályozza az anyagcsere komplikációk kialakulását.
- Élelmiszer-oktatás: segít a betegnek az egészséges táplálkozással való kapcsolat helyreállításában
Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a táplálkozási zavaroknál az étrend-megfelelés nagyon alacsony, különösen az anorexia nervosa esetében.
Valójában az anorexikák úgy vélik, hogy jobban tudnak élni azzal, hogy kizárják az élelmiszereket a létezésükből, és nem veszik észre a hasonló viselkedés következményeit.
Az anorexiás hajlamos arra, hogy elkerülje a külső kísérleteket (orvosok, családok és barátok), hogy növeljék az étrendben lévő élelmiszerek mennyiségét, néha elszigetelve magát az étkezéstől vagy az ételtől.
Ezért kell a táplálkozási szempontot részletesen gondoskodni; az anorexiás táplálékforrások nagyon kevések, ezért fontos, hogy minél több tápanyagot tartalmazzanak.
Az anorexia étrendjét mindig egyszerű, feldolgozatlan élelmiszerek jellemzik, szinte mindig ritkán, és SOHA "szemét".
Az étrend jellemzői
FIGYELEM! Az anorexia nervosa NEM olyan állapot, amely függetlenül kezelhető; ajánlott konzultálni az étkezési zavarok kezelésével foglalkozó szakemberekkel, szükség esetén speciális létesítményekre támaszkodva.
Az anorexia nervosa étrendjének bizonyos alapvető jellemzőkkel kell rendelkeznie, amelyek befolyásolják a táplálkozási, szerves, pszichológiai-oktatási és viselkedési szférát.
Az alábbi táblázat összefoglalja az anorexiás téma étrendjének néhány kulcsfontosságú pontját.
| TÁROLÁSI JELLEMZŐK | OKTATÁSI JELLEMZŐK |
A kalóriabevitel a lehető legközelebb van a normálhoz, anélkül, hogy túl sok követelés lenne! Az anorexia étrendjének elleneznie kell az evés teljes megtagadását, ezért néha csak egy kanál leves nagyszerű eredmény. | Próbálja meg barátaival enni . A konvivialitás az anorexia nervosa megelőző tényezője. Ezáltal az anorexiás nem tudja elrejteni az ételeket, és nem gyakorolhat önindukált hányást. Nagyon nehéz helyesbíteni a végrehajtást, mert gyakran az alany erős szégyenre vagy félelemre érezheti magát mások előtt. |
Az étkezés nagyon kicsi és emészthető . Az anorexiás gyomor gyakran kisebb méretű és funkcionalitású. Feltételezve, hogy az alany beleegyezik, hogy eszik, hasznos lenne, ha nem éri meg a gyomor teljességét vagy az emésztési nehézségeket. A táplálékot természetesen kell főzni (főtt, párolt, stb.) És kevés hozzáadott zsírt. Hasznosak a folyékony formájú élelmiszerek (búzadara, zöldségleves stb.). | Nem agresszív hozzáállás . Az étkezést óvatosan kell felajánlani, anélkül, hogy az azonnali megtagadást kiváltó kényszerekkel járna. Másrészt az anorexiáknak gyakran nehéz a temperamentuma. Itt jön létre az egészségügyi szakemberek tapasztalata. |
Az alapvető tápanyagok gazdagsága . Bár az anorexia étrendje gyenge, a lehető leggazdagabbnak kell lennie az alapvető tápanyagokkal. Ezek közül a vitaminok, ásványi sók, aminosavak és zsírsavak. | Az élelmiszerek fokozatos behelyezése . Gyakran először jövedelmezőbb, ha az anorexiát választják, hogy melyik élelmiszert kell fogyasztani. Javasoljuk, hogy kezdje az ételeket, amelyeket szeretne, vagy "hagyja" az étrendjétől, és együttesen határozza meg, mit kell hozzáadni a jövőben. |
Fajta . Az alternatív élelmiszerek és az egyes alapvető csoportok számára legalább egy élelmiszer kiválasztása egy olyan szempont, amely hosszú távon kedvez a különböző táplálkozási szükségletek fedezésének. | Testreszabás . Az anorexia nervosa étrendének 100% -ban személyre szabottnak kell lennie. Mindegyik eset önálló, ezért nincsenek különös iránymutatások. |
Ha lehetséges, az anorexia nervosa étrendjének tartalmaznia kell egy étrend-kiegészítő tervet . Egyes termékek, például folyékony formában lévő aminosavak, sók és vitaminok (levesekben, búzaszemben stb.) Hozzáadhatók az élelmiszerekhez. | |
