A szisztémák azok a peszticidek, amelyek minden növényi szövetben elterjednek, például a héjon áthaladva a gyümölcspép eléréséhez.
Ezek a növényvédő szerek valójában a gyökerekben vagy a levelekben elnyelődnek, és innen elszállítják azokat a kezelt növény többi szervében.
Sajnos ezért a gyümölcshéj eltávolítása a legtöbb zavaró anyagot távolítja el, de nem garantálja az összes peszticid teljes eltávolítását.
A fotó kiwi héjjal és anélkül. A kiwi abból a gyümölcsből áll, amely a legalacsonyabb növényvédőszer jelenlétével rendelkezik
