A növényi sejt bizonyos sajátosságokkal rendelkezik, amelyek lehetővé teszik, hogy megkülönböztessék az állatot; ezek közé tartoznak a nagyon specifikus struktúrák, például a sejtfal, a vakuolok és a plasztidok.
Sejtfal
A sejtfal képezi a sejt külső burkolatát, és egyfajta merev borítékot alkot, amely lényegében cellulózból van kialakítva; különleges robusztussága megvédi és támogatja a növényi sejtet, de a csökkentett permeabilitás akadályozza a más sejtekkel való cseréjét. Ezt a problémát az apró lyukak, a plazmodezma nevezik, amelyek áthaladnak a falon és a mögöttes membránon, összekötve a cytosolveseiket.
Általánosságban elmondható, hogy a növényi sejtek falai megjelenése és összetétele igen változatos, így reagálnak az őket elhelyező szövetek funkcionális igényeire (például a cutin ellenzi a túlzott átáramlást, és ezért bőséges az alkatrészek külső felületén). különösen száraz környezetben élő növények epigéje).
vacuoles
Nagyon gyakran, a növényi sejtben egy nagy vakuole található, vagyis a celluláris sejthez hasonló membrán által határolt vezikulum, amely vizet és a citoplazmat tartalmazó anyagokat tartalmaz (antocianinok, flavonoidok, alkaloidok, tanninok, illóolajok, inulin), szerves savak, stb. a sejt típusához viszonyítva). A vacuolák ezért a tartalék és a hulladék anyagok tárolójaként működnek, és fontos szerepet játszanak a sejt és a külső környezet közötti ozmotikus egyensúly megőrzésében; kicsi és fiatal, amikor fiatalok, méretüket növekszik, ahogy az életkorukban csökken.
Plastidok és kloroplasztok
A növényi sejt citoplazmájában az állat jellegzetes organellei mellett (mitokondriumok, mag, endoplazmatikus retikulum, riboszómák, Golgi készülékek stb.) Változó számú és méretű organelleket találunk, pl. Belül bizonyos pigmenteket, azaz színes anyagokat, például karotinoidokat és klorofilleket tartalmaznak; az előbbiek színe sárgától pirosig terjed, míg a klorofill smaragd árnyalatai sok zöldségre jellemző zöld színt adnak.
A klorofill jelenléte egyes plasztidokban, ezért kloroplasztoknak nevezik, lehetővé teszi a növényi sejtek számára a klorofill fotoszintézis működtetését, azaz a szükséges szerves anyagok autonóm szintézisét; ebből a célból használja a Nap fényenergiáját és a légkörben (szén-dioxid) és a talajban (víz és ásványi sók) felszívódó szervetlen vegyületeket. Összességében a klorofill fotoszintézist szabályozó biokémiai lépések sorozata a klasszikus reakcióban foglalható össze:
12H 2O (víz) + 6CO 2 (szén-dioxid) → C6H12O6 (glükóz) + 6O2 (oxigén) + 6H 2 0 (víz)
Ha a mitokondriumok összehasonlíthatók a „erőművek” -hez, amelyekhez a tápanyagok lebontása megbízható, a növényi sejtek kloroplasztjai hasonlóak az ugyanazon anyagok építésére kijelölt „gyárakhoz”. A mitokondriumok és a kloroplasztok a saját DNS-sel ellátott egyetlen sejtstruktúrát jelentik, amelyek képesek autonóm replikációra és a generációról a másikra átjutni a női gametákon keresztül.
A kloroplasztokat egy kettős membrán határolja, melynek belső részei a lamellás és egymáshoz kapcsolódó membránok bonyolult rendszerévé válnak, melyeket amiloid anyagba, a stroma-ba merít, ahol a Calvin-ciklus enzimjei megtalálhatók (sötét fázis). fotoszintézis).
A kloroplasztok mellett a növényi sejtben sárga-piros pigmentekben gazdag plasztidokat ( kromoplasztok ) és más tartalékanyagokat ( leukoplasztokat, különösen amiloplasztokat, ha azok a keményítő felhalmozódásának tagjai) tartalmaznak.
