A hyposodium só olyan diétás étel, amelyet általában az artériás hipertónia étrend-terápiájában használnak, és általában az alacsony nátriumtartalmú étrendben. A hyposodikus sóban valójában többé-kevésbé fontos része van a kálium-kloridnak, amely a hagyományos asztali sóban lévő nátrium-kloridot helyettesíti; néha más anyagok is jelen vannak, amelyeket a termék ízének javítása érdekében adnak hozzá.
Végül emlékezzünk arra, hogy a magas vérnyomás jelenlétében nem csak a hagyományos nátrium-klorid fogyasztásának csökkentése (vagy végül a hyposodium sóval helyettesítendő), hanem mindenekelőtt az ételek belsejében lévő "rejtett" só csökkentése. Gazdagok, például a fogyasztásra kész élelmiszerek, sok fagyasztott étel, gyorsétterem, konzervtermékek, gyógyított húsok, ízletes sajtok, sóoldatok és sok szósz. Ezért fontos hozzászokni a táplálkozási címkék olvasásához, és forduljon egy dietetikushoz vagy egy szakértő táplálkozási szakemberhez, hogy megkapja a szükséges információkat. Ezek a szakemberek a só használatának ajánlása mellett nemcsak a fogyasztó étkezési szokásait, hanem változatos, kellemes és, amennyire csak lehetséges, képesek lesznek létrehozni.
