Az arganolajnak két alapvető alkalmazása van: egy kulináris és a másik kozmetikai termék.
Arganolaj főzéshez
A gyümölcs pörkölt magjaiból kivont élelmiszer-arganolajat elsősorban kenyér, kuszkusz, saláták és minden ilyen receptet igénylő recepthez használják; ha oly széles körben elterjedt, mint Marokkóban, Olaszországban az élelmiszer-arganolaj az extra szűz olívaolaj alternatív ego lenne.
Az arganolaj egyfajta Amlou nevű mogyoróvaj termelésére is alkalmas; barna, sűrű, édes ízű paszta. Az arganolaj mézzel és pirított argan vetőmag liszttel való összekeverésével állítható elő.
Arganolaj egészségre
Egyes tudósok azt állították, hogy az arganolaj hasznos lehet az emberi test számára.
Néhány kutatás után úgy tűnik, hogy nagyon valószínű, hogy: " az arganolaj napi fogyasztása megelőző tényező lehet a különböző típusú rák, szív-érrendszeri betegségek és elhízás ellen ". ("Ha az Amazigh diéta - rendszeres és mérsékelt argan-olaj fogyasztás - kedvező hatással van az emberi egészségre?" - Kritikus vélemények az élelmiszer-tudományban és a táplálkozásban 50 (5): 473–7).
Arganolaj kozmetikumokban
A marokkói népesség hagyományosan pörkölt magokból származó arganolajat használ a bőrgyógyászati ellátáshoz, valamint a bőr és a haj kozmetikai olajaként.
A kozmetikumokban az arganolajat hidratáló, fiatalos akne, hámlás és hajápolás ellen használják. Gyógyászati felhasználásra is alkalmas a reuma ellen, és elősegíti az égések gyógyulását.
Néhányan azt a brillantinát részesítik előnyben, mások pedig a bőrt erősítik, vagy ráncos, száraz és hámló bőr kezelésére.
A világpiacon az arganolaj egyre népszerűbbé vált. Az USA-ban mindössze négy év (2007–2011) az ezen olaj alapú termékek 600% -kal nőttek.
Néha gránátalma magolajjal keveredik, hogy növelje antioxidáns előnyeit.
Az arganolajat adalékanyagok nélkül is értékesítik, például a bőr és a hajápolás természetes bőrápolását.
Az arganolaj növekvő népszerűsége arra késztette a marokkói kormányt, hogy megtervezze a termelés növekedését, azzal a céllal, hogy évente mintegy 2500 tonnáról 4000 tonnára növelje az olaj mennyiségét 2020-ig.
