Mi a máj steatosis
A máj steatosis a máj igazi degenerációja, amit a trigliceridek hepatocitákban történő felhalmozódása okoz.
Általában a máj steatosis reverzibilis az étrend és a gyógyszeres kezelés következtében; az esetek 5-10% -ában azonban májzsugorodás alakulhat ki, különösen abban az esetben, ha az alany alkoholt fogyaszt.
okai
A "zsírmáj" néven ismert, a máj steatosisát az alkohol, a szénhidrátok és az étrend-lipidek túlzott bevitele okozza, vagy a megváltozott zsírmennyiség.
A máj-steatosis okai sokak, és autonóm vagy multifunkcionális módon okozhatják a patológiát; a leggyakoribbak:
- Exogén toxikus szerek, mint például az "ideg" molekulák és gyógyszerek: alkohol, foszfor, tetraciklinek (fehérjeszintézist gátló antibakteriális szerek), szén-tetraklorid (oldószer száraz tisztításhoz, hűtőközeg és oltószerek, de jelenleg nem használtak), anabolikus szteroidok stb
- Az elhízás és a relatív hyperalimentáció
- Dyslipidémia (hipertrigliceridémia, LDL hypercholesterolemia stb.)
- Táplálkozási hiány (a keringő lipoproteinek csökkenését okozó fehérje-energia alultápláltság, ez a harmadik világ, a hátrányos helyzetű, krónikus alkoholisták és pszichiátriai betegek jellemző állapota)
- Terhességi steatosis (elég ritka, de nagyon súlyos és gyakran halálos).
A fenti okokat az alany étrendje befolyásolja.
tünetek
Vér szempontjából a transzaminázok (a májsejtek károsodásának specifikus enzimspecifikus markerei) és a protrombin idő (a máj által szintetizált fehérjék által befolyásolt véralvadás sebessége; nagyobb protrombin idő = rosszabb májfunkció) növekedése ).
Az étrend szerepe
A májsteatosis remissziójának táplálása közvetlenül befolyásolja a kiváltó okok eltávolítását; ezért alapvető fontosságú bizonyos élelmiszer-higiéniai szabályok betartása táplálkozási terápiában:
- A hepatotoxikus gyógyszerek eltörlése (idézett)
- Az alkohol és bármely más ideg (beleértve a koffeint és a teint is) eltörlése
- A cukros italok és édességek eltörlése általában
- A junk food vagy a junk food eltörlése
- A jelentős mennyiségű élelmiszer-adalékanyagot tartalmazó termékek drasztikus csökkentése
- Kalória-korlátozás és ennek következtében negatív energiaegyensúly
- A szénhidrátok bevitelének mérséklése, különösen finom és / vagy egyszerű
- A zsírbevitel mérséklése, különösen telített
- A koleszterinbevitel mérséklése
- Az étrendi rost bevitelének növekedése
- Megnövekedett antioxidáns bevitel
- Hypo-táplálkozás / alultápláltság esetén 1 gramm fehérje / testtömeg kg és teljes vitaminmennyiség elérése esetén
- A máj tisztítására szolgáló étrend előmozdítása, nevezetesen: az aszkorbinsav, a polifenolok, a cinarin (epehólyag-stimulátor) és a szilimarin (amely növeli a májfehérjék szintézisét és gátolja a gyulladásos mediátorok és szabad gyökök) jó adagját; gyakorlati értelemben: a citrusfogyasztás magas gyakorisága, articsóka (cinarin tartalmú), bogáncs (silymarin), alma, áfonya, káposzta és extra szűz olívaolaj (antioxidáns).
A máj steatosis étrendjének követése mellett lehetőség van a betegség kóros lefolyásának elősegítésére is, ha néhány gyógyszert is szedünk; ezek közül említjük: glutation, urodesoxikolsav, szilimarin, tiopronin és foszfatidil-kolin; A metadoxint az alkoholfogyasztás is jelzi.
Megjelenés: A zsírmáj diéta, gyakorlati példa »
Irodalom:
- Hepatocelluláris karinoma - M. Colombo - Elsevier - 48. oldal
- A visszaélések és függőségek teljes szerződése . 1. kötet - U. Nizzoli, M. Pissacroia - Piccin - pag 984
- Indokolt orvosi kezelés - A. Zangara - Piccin - pag 927
