élelmiszer-betegségek

Amanita Phalloides röviden

Amanita Phalloides összefoglalása

Görgessen lefelé az oldalra, hogy elolvassa az Amanita phalloides összefoglaló tábláját

Amanita phalloides
  • A nagyon halálos mérgező gombák alapítója
  • Lenyelés → súlyos mérgezési szindrómák, az esetek többségében baljós kimenetelű
  • Polimorfizmus → erős „álcázási” képesség és számtalan morfológiai jellemző
Amanita phalloides: terminológia Különböző nevek: halál angyala, gazember ovulus, Agaricus phalloides, Tignosa verdognola és Tignusa morteada

Etimológia → phalloides: phallòs (phallus) és eîdos (forma) → a szár fonal konformációja

Amanita phalloides: botanikai leírás kalap
  • Alak: harang alakú vagy kúpos, néha félgömb alakú
  • A szín szürke és sárgás, barnás-fehér színű
  • A kalap átmérője 4-15 cm
Gambo:
  • Fallikus forma, amely hajlamos lesz, ahogy lefelé halad
  • Jellemzők: teljes, amikor fiatalok, üregesek a régi gomba, de mindig az izzószálak
Gomba lamellák
  • nagyon sűrű és egyenlőtlen
gyűrű
  • Szín: fehér
  • Konformáció: a szárat zsebkendőhöz hasítja
Amanita phalloides: érzékszervi jellemzők Hús konzisztencia: rostos, fehér, szilárd

Szag: a nyers, nem kellemetlen és fetid nedves állapotban

Amanita phalloides: mérgező vegyi komponensek
  • Amantinok (alfa és béta): ciklikus peptidek, amelyek felelősek az RNS-polimeráz → (LD50) enzim szelektív blokkolásáért: 0, 1 mg / kg
  • Falloidinek: mikotoxinok, amelyek peptidciklus szerkezettel rendelkeznek → felelősek a máj és a gyomor-bélrendszeri károsodásért
Amanita phalloides: hőkezelés A hőkezelés nem pusztítja el a toxinokat → hőálló anyagokat
Amanita phalloides: phalloid mérgezés szindróma 1 mg / kg testtömeg-kilogrammonként elegendő a máj visszafordíthatatlan károsodásához

mérgezés:

  1. Latencia fázis: a mérgező molekula látens marad a testben (6-12-40 óra)
  2. Emésztőrendszeri fázis: kontrollálhatatlan hányás, túlzott izzadás, hasmenés és súlyos hasi fájdalom, hypovolemia okozta dehidratáció, akut veseelégtelenség és néha halál
  3. Májfázis: a transzamináz és a bilirubin túlzott növekedése, belső vérzés
  4. Súlyos májelégtelenség: nagyon alacsony a protrombin aktivitás, a máj nekrózis, a májkóma, a légzési elégtelenséghez, a koagulopátiához, a görcsökhöz és a légzési elégtelenséghez kapcsolódó értékek.
  5. halál
Amanita phalloides: jogorvoslatok A DIAGNÓZIÁS IDEJLESZTÉSE

máj transzplantáció és / vagy dialízis

Lehetséges megoldások:

  • gyomormosás
  • szénellátás
  • kényszerített diurézis
  • hemodialízis
  • plazmaferezis
  • lehetséges antidotumok: tioktikus sav, szilimarin és akubin
Amanita phalloides: hogyan lehet felismerni Törjünk egy darab gomba egy újságpapírlapra

Jelölje meg a halót a ceruzával

Öntsünk csepp muriatikus savat

Kék folt képződés → az amanita phalloides anatoxin jelenlétének megerősítése