Mik azok?
A fékocianinok (kék színű) a fikoeritrinnel (vörös) együtt képezik a cianobaktériumok (vagy kék alga) jellemző fényelnyelődésért felelős phycobilines vagy fotoszintetikus pigmenteket. Ezek a fotoszotróf szervezetek (amelyek képesek a napsugarak felszívódásán keresztül glükózt termelni) a bolygó legrégebbi életformái közé tartoznak, amelyekhez az oxigén felszabadításával hozzájárultak a vízi és szubaterális légkör megváltoztatásához.
Felépítés és funkciók
A phycocyaninok lineáris molekulaszerkezete hasonló a nyitott porfiringyűrűhöz, ezért nagyon hasonlít a bilirubin és az epe pigmentekhez (amelyekből a ficobilin kifejezés származik).
A cianoficinek, a klorofill, a karotinok, a tokoferolok, az aszkorbinsav, a cink, a szelén, a fenolvegyületek stb. és / vagy Spirulina, vagy néhány ehető alga.
Úgy tűnik, hogy a phycocyaninok jótékony-antioxidáns hatása pozitívan tükröződik mind a neoplazia elleni védelemben, mind a limfocita-termelés növekedésében.
Az élelmiszeriparban a fikocianinokat természetes színezékként, fagylaltban, rágógumiban, erjesztett tejet, desszerteket és desszertek fehérítését használják.
Kiegészítők és egészség
A phycocyanins megszakítják a peroxidok pro-oxidatív hatását, megakadályozzák a máj lipo-peroxidációját (hepato-védő hatás) és gyulladásgátló hatásúak; becslések szerint a ficocianinok antioxidáns hatékonysága 40-szer nagyobb, mint az aszkorbinsav (C-vitamin) és a tokoferolok (E-vitamin).
A kísérleti területen a fycocianinok hatását különböző helyzetekben, pontosabban: patkányokban az ecetsav-kolitisz ellen, a gyulladás ellen (mindig patkányokon, az arachidonsav injekciók, az injekciók beadásával) vizsgálták. karragenán, gyapotpellet növény, ecetsav-kolitis) és a tengerimalacok gyulladásos gyulladása ellen.
A bevitt dózisok
Az ezekben a vizsgálatokban (patkányokon végzett) végzett phycocyaninok adagja 50-200 mg / testtömeg-kg volt, 3, 5 kg / 14 gramm arányban 70 kg-os emberben; tekintve, hogy a száraz klamath / spirulina kivonat grammjára vonatkoztatva átlagosan körülbelül 100-300 mg ficocianinok tartalmaznak, ezek a normál integrációval nehezen elérhető dózisok, amelyek alacsonyabb dózisok esetén is biztonsági okokból jelentkeznek (lásd a mikrocisztinekkel kapcsolatos kockázatot). ), jellemzően 2/3 gramm a klamath és 8/12 gramm a spirulina esetében.
Továbbá úgy tűnik, hogy a phycocyanins nagyon fontos szerepet játszanak néhány rák megelőzésében; ezek a daganatok, amelyek a gyulladáshoz kapcsolódnak, és ezért a COX-2 enzimatikus expressziója ( ciklooxigenáz 2 vagy prosztaglandin endoperoxid-szintáz 2 ), érzékenyek a fycocianinokkal való kezelésre; tengerimalacokon végzett vizsgálatban a fycocianinok is hatékonyabbnak bizonyultak, mint a Celticoxib ® és a Rofecoxib® antioxidáns gyógyszerek. NB !
A COX-2-et termelő sejtek, a COX-1-szel ellentétben, csak néhány szövetet (például a mellet) jellemeznek, lásd a mélyreható vizsgálatot.
Irodalom:
- Biológia, a tudomány útja - Script kiadások - pag. 121
- Mikrobiológiai elemek - GJ Tortota, BR Funke, CL tok - Pearson Benjamin Cummings - pag. 300
- Botanica - Giunti - pag. 36
- Természetes étrend-kiegészítők - C. Vasey - URRA - pag. 84
- Gyakorlati kézikönyv a fitoterápiáról. 2. kötet - E. Lazzarini, AR Lonardoni - Edizioni Mediterranee - pag. 32
- A kék-zöld algákból származó C-phococianin antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságai - Romay C. et al., - Inflamm Res - 1998 Jan; 47 (1): 36-41
- A fikocianinok, a Klamath algák erőteljes természetes molekula - Dr. Stefano Scoglio Ph. D. - 2002.
