élelmiszer-adalékanyagok

E222 - Nátrium-szulfit-sav vagy nátrium-biszulfit

A nátrium-biszulfit a kénsav nátrium-sója.

Szobahőmérsékleten fehér, instabil por formájában fordul elő, amely nátrium-szulfátot képez, amely oxigénnel reagál.

Savak jelenlétében kénsavat képez.

A nátrium-szulfitot elsősorban tartósítószerként, valamint színtelenítő és oxidálószerként használják.

Alkoholtartalmú italok, gyümölcslevek, tejtermékek, pácolt hagyma stb.

ADI DOSE: 0, 7 mg / testtömeg kg.

E200E201E202E203E210E211e212E213
E214-E2119E220E221E222E223E224E225E226
E227E228E230231E232E233E234E235
E236E237E238E239E240E242E249E250
E251E252E260E261E262E263E270E280
E284E285E290E296E297