élelmiszer-adalékanyagok

E354 - Kalcium-tartarát

E354 SOCCER TARTRATE

A kalcium-tartarát a borkősav kalcium-sója. Savasságszabályozó és tartósítószer.

Különböző termékek, például hal- és gyümölcskonzervek, algákkal, gyógyszerekkel stb. Ez az adalékanyag az élelmiszer-felhasználás nagy részét megosztja a metatársavval.

A kalcium-tartarát a szervezetünkben borkősavvá alakul át és metabolizálódik, ezért nem káros, és semmilyen negatív mellékhatás nem ismert.

ADI DOSE: /

E300-E304E306-E309E310E311E312E313E314E315
E316E319E320

E321

E322E325-E27E330-E333E334-E337
E338E339E340E341E342E343E350E351
E352E353E354E355E356E357E363E365-E367
E370E375E380E381E385E387E388