élelmiszer-adalékanyagok

E150a Egyszerű vagy nyers karamell

E150a EGYSZERŰ VAGY RAJÁT KARAMEL

Az egyszerű vagy nyers karamell egy barna színezék, amelyet nátrium-karbonát hozzáadásával folyékony cukorból (szacharóz vagy glükóz) nyerünk.

Sült árucikkekben, kekszekben, kenyérben, kávé esszenciákban, pudingokban, likőrökben, üdítőitalokban, fagylaltokban, popsiclesben, konzervekben.

Jelenleg nincs ismert negatív mellékhatás az egyszerű karamell élelmiszer-adalékanyagként történő alkalmazásával kapcsolatban.

ADI DOSE: /

E100E101E101aE102E104E110E120E122
E123E124E127E128E129E131E132E133
E140E141E142E150aE150bE150cE150dE151
E153E154E155E160aE160bE160cE160dE160e
E160fE161E161aE161bE161cE161dE161eE161f
E161gE162E163E170E171E172E173E174
E175E180