Példa Scarsdale diéta

premissza

Tájékoztató jellegűek az alábbiak: KIZÁRÓLAG, és nem szándékoznak helyettesíteni a szakemberek, például az orvos, a táplálkozási tanácsadó vagy a dietetikus véleményét, akiknek a beavatkozása a CUSTOMIZED élelmiszer-terápiák előírásához és összetételéhez szükséges.

Scarsdale diéta

A Scarsdale étrend alacsony szénhidrát-tartalmú, magas fehérjetartalmú étrend.

A módszer magában foglal egy bizonyos táplálkozási mintázatot egy vagy két hétig, amely után a stabilizációs időszak várható.

A Scarsdale étrend nem tartalmazza a kalóriaszámot, sem az adagok tömegét; ez azonban rendkívül merev az engedélyezett élelmiszerek és a tiltott élelmiszerek kiválasztásában.

Ez a táplálkozási rend minden alacsony szénhidrogén, ketogén és magas fehérjetartalmú étrend negatív jellemzőit mutatja. Általánosságban elmondható, hogy a Scarsdale menü által biztosított teljes energia napi 800-1 000 kcal.

NB ! Ebben a tekintetben ne feledje, hogy a felnőtt alany súlyának fenntartásához szükséges kalória minden nap körülbelül 2000 körül van.

A Scarsdale étrend különböző menükben kapható: klasszikus, különleges ínyenc, egzotikus, olcsó és vegetáriánus; További információért érdemes megvásárolni a dedikált könyvet.

A diétás időszak után ajánlatos egy olyan stabilizációs kezelési módot követni, amely néhány extra élelmiszert tartalmaz. Vannak, akik nagyon kényelmesnek tartják váltani az étrend és a stabilizáció pillanatait.

Táplálkozási szempontból az időszakok NEM kiegyensúlyozottak és potenciálisan felelősek az élelmiszerhiányért.

ÉLELMISZER ÉLELMISZER ÉLELMISZER TÁBLÁZAT
AJÁNLOTT ÉLELMISZEREK	Tiltott élelmiszerek	AZ STABILIZÁCIÓS IDŐSZAKBAN SZÁLLÍTOTT ÉLELMISZEREK
Nem kalóriatartalmú italok: kávé, tea, gyógyteák Sovány hús: csirkemell, pulyka, nyúl, sovány sertéshús és marha- vagy borjúhús, stb. Lean halászati ​​termékek: tőkehal, lepényhal, polip, tintahal, tintahal, kagyló, garnélarák, homár, homár, kagyló, osztriga, csiga, tonhal filé, szardella stb. Friss és főtt zöldségek: saláta, radicchio, belga, cikória, spenót, rakéta, bárány saláta, sárgarépa, daikon, fehérrépa, retek, káposzta, sapka, brokkoli, paprika, paradicsom, padlizsán, cukkini, sütőtök stb.	Gabonafélék és liszt: búza, rizs, kukorica, árpa, tönköly, rozs, köles, zab stb. Származékok: tészta, kenyér, polenta, búzadara stb. Burgonya és keményítő. Szalámi, kolbász és zsíros hús: szalámi, kolbász, szalonna, hengerelt szalonna stb. Friss zsíros húsok: szalonna, bordák, csésze, szegy, stb. Zsíros tejtermékek: teljes tej, tejszín, zsíros ricotta, fűszerezett sajt, mascarpone stb. Öntőzsírok: olajok, vaj, margarin, zsír stb. Csokoládé és édességek: mind Gyümölcslevek alkohol Cukor és méz	Három tojás hetente Két szelet kenyeret naponta Jam cukor nélkül dió Egy pohár bor naponta
MEGHATÁROZOTT ÉLELMISZEREK
Gyümölcsök: jobb, ha nem olyan édes, mint a grapefruit, a nagyi mogyoró alma, narancs, aszalt szilva, meggy, stb. Könnyű sajtok: alacsony zsírtartalmú sajtok, sovány tej ricotta, könnyű szétszórható sajt.

FIGYELEM! Fontos, hogy naponta legalább 2 liter vizet inni.

példa

Ember, alkalmazott, elhízott. Nem gyakorol sportot.

szex	hím
kor	42
Státusz cm	178
Csukló kerülete cm	16.9
alkotmány	karcsú
Stature / csukló	10.5
Morfológiai típus	nyurga
Súly kg	115
Testtömeg-index	36.3
értékelés	Elhízás 2.
Kívánt fiziológiai testtömeg-index	18.5
Kívánt fiziológiai súly kg	58.6
Basal kcal metabolizmus	1558, 9
A fizikai aktivitás szintje	Könnyű, nem aus (1, 41)
Kcal energiafelhasználás	2198, 1
A NORMOCALORIKUS KÖVETELMÉNYEK ÉRTÉKELÉSE: 2200Kcal

Az egyik legelterjedtebb akadémiai módszerrel készített becslés szerint a kérdéses tantárgynak napi 2200kcal-ra lenne szüksége az állandó tömeg fenntartásához.

Ahhoz, hogy az egészségi állapotnak megfelelő súlycsökkenést érjenek el, kiegyensúlyozott étrendet kellene alkalmazni körülbelül 1500-1600kcal (vagyis a normál energia 70% -a); tartsa szem előtt ezt az értéket, és hasonlítsa össze a Scarsdale étrend alkalmazásával kapott alapértékkel.

NAP 1. nap

reggeli
	Fekete kávé
	grapefruit	400g	1 grapefruit
	Természetes tonhal	56g	1 lecsapolt 80g-os doboz
Snack I.
	sárgarépa	200g	4 sárgarépa
ebéd
Grillezett csirke paillard salátával
	Csirkemell, bőr nélkül	300g
	saláta	100g
Snack II
	zeller	200g	4 borda
vacsora
Párolt tőkehal spárgával
	Tőkehal, filé	300g
	spárga	200g
Snack III
	édeskömény	200g

1. nap táplálkozási fordítása
Táplálkozási összetevő		mennyiség
energia		947, 7kcal
Élelmiszer víz		1700, 8g
fehérje		148, 7g
Összes energia lipid		7, 0 g
	Telített zsírok összesen	1, 46g
	Összesen telítetlen zsírsavak	1, 23g
	Összesen többszörösen telítetlen zsírsavak	1, 72g
	koleszterin	358, 7g
Szénhidrát		78, 1g
	Egyszerű cukrok összesen	29, 3g
Alkohol, etanol		0.0g
szálak		30, 3g
nátrium		1125, 0g
kálium		5861, 5mg
labdarúgás		575, 4mg
vas		14, 2mg
foszfor		1756, 5mg
cink		7, 1mg
Tiamin vagy vit. B1		1, 05mg
Riboflavin vagy vit. B2		1, 34mg
Niacin vagy vit. B3 vagy vit. PP		53, 75mg
Piridoxin vagy vit. B6		3, 33mg
Folát, összesen		380, 0mg
Askorbinsav vagy vit. C		186, 3mg
D-vitamin		306, 0IU
Retinol ekvivalens tevékenységek vagy vit. A		2056, 8RAE
α-tokoferol vagy vit. és		5, 5mg

A táplálkozási összefoglalóból nyilvánvalónak tűnik: a teljes energia, a szénhidrátok, a zsírok, a kalcium, a folsav és az E-vitamin szűkössége.

2. nap

reggeli
	tea
	narancs	200g	1 narancs
	Könnyű tejpor	50g	½ doboz
Snack I.
	Friss gomba	200g
ebéd
Grillezett pulyka paillard radicchio
	Török mell bőr nélkül	300g
	Vörös radicchio	100g
Snack II
	Rapanelli	200g
vacsora
Párolt lepényhal az articsóka szívével
	Sima lepényhal, filé	300g
	Articsóka szív	200g
Snack III
	koktélparadicsommal	200g

3. nap

reggeli
	Fennel tea
	Meggy	200g
	Albumok	100g
Snack I.
	Belga endive	200g
ebéd
Sertésérmék egy serpenyőben Valerianella-val
	Könnyű, zsírtalanított sertéshús	300g
	Kukorica saláta	100g
Snack II
	uborka	200g
vacsora
Főtt polip, paprika
	polip	300g
	Piros paprika	200g
Snack III
	káposzta	200g

NAP 4. nap

reggeli
	Gyömbér gyógynövény tea
	Nagyi smith alma	200g	1 alma
	Bresaola	30g	3 szelet
Snack I.
	Zöld paprika	200g
ebéd
Főtt marhahús főtt hagymával
	Marhahús, dió vágott	300g
	hagyma	100g
Snack II
	paradicsom	200g
vacsora
Vongole Saute a Broccoli Lessi
	kagyló	1, 2kg
	brokkoli	200g
Snack III
	Zeller, főtt	200g

5. nap

reggeli
	Fekete kávé
	grapefruit	400g	1 grapefruit
	Természetes tonhal	56g	1 lecsapolt 80g-os doboz
Snack I.
	sárgarépa	200g	4 sárgarépa
ebéd
Grillezett ló paillard rakétával
	Ló steak	300g
	rakéta	100g
Snack II
	zeller	200g	4 borda
vacsora
Marinált szardella Agretti
	Szardella, filé	300g
	Agretti	200g
Snack III
	édeskömény	200g

6. nap

reggeli
	tea
	narancs	200g	1 narancs
	Könnyű tejpor	50g	½ doboz
Snack I.
	Friss gomba	200g
ebéd
Párolt nyúl sütőtökkel
	Nyúl bőr nélkül, különböző részek	500g
	tök	100g
Snack II
	Rapanelli	200g
vacsora
Scampi Saute porcini gombával
	scampi	500g
	Porcini gomba, felolvasztott	200g
Snack III
	koktélparadicsommal	200g

7. nap

reggeli
	Gyömbér gyógynövény tea
	Nagyi smith alma	200g	1 alma
	Bresaola	30g	3 szelet
Snack I.
	Sárga paprika	200g
ebéd
Sült fürj póréhagyma
	fürj	300g
	póréhagyma	100g
Snack II
	paradicsom	200g
vacsora
Sautè di Cozze a Cavolo Lessóval
	A kagylók	1, 2kg
	karfiol	200g
Snack III
	Padlizsán (serpenyőben)	200g