hu.energymedresearch.com
diétás példák

Példa étrend a dizentéria ellen

premissza

Tájékoztató jellegűek az alábbiak: KIZÁRÓLAG, és nem szándékoznak helyettesíteni a szakemberek, például az orvos, a táplálkozási tanácsadó vagy a dietetikus véleményét, akiknek a beavatkozása a CUSTOMIZED élelmiszer-terápiák előírásához és összetételéhez szükséges.

vérhas

A dizentéria olyan bélbetegség, amelyet a nyálkahártyával és vérrel összekevert hasmenés, hasi fájdalom és néha hányinger és hányás jellemez.

A dizentéria okozhat fertőzések, bélfertőzések és krónikus autoimmun gyulladásos betegségek (fekélyes rectocolitis, Crohn-betegség); ritkábban az élelmiszer-intoleranciák (glutén és laktóz) vagy más típusú mérgezés (gombák, mérgek, stb.) eredménye.

Még rövid távon is a dizentéria nagyon súlyos szisztémás szövődményekhez vezethet. Továbbá jelentős veszteségekkel jár: folyadékok, ásványok és vér; ezeket követi: dehidratáció, hidrogén-elektromágneses változások, anémia, neurológiai szövődmények (delírium és sokk) és általános alultápláltság (a felszívódásból is, ha a kompromisszum a vékonybélre is hatással van).

diéta

A dysentéria étrendje a táplálkozási rendszer, amelynek célja a táplálkozási állapot helyreállítása és a normális székletkonzisztencia.

FIGYELEM! Az étrend és a táplálékkiegészítés hatékonysága a hányás jelenlététől és / vagy súlyosságától függ.

Ha a hányást nem lehet ellensúlyozni vagy hosszú ideig folytatni, a parenterális táplálkozás alkalmazásához a kórházi struktúrákra kell támaszkodni.

Először is, az élelmiszer-terápiának figyelembe kell vennie a felelős kórokozót; bizonyos óvintézkedéseket azonban egyetemesnek kell tekinteni:

  • Glutén kizárás a coeliacsák számára. Ezt is meg kell szüntetni dysentéria nélkül; a betegség során bekövetkező szennyeződés azonban súlyosbítaná a hasmenést.
  • Laktóz kizárás.
  • A felesleges hashajtók, gyógyszerek és étrend-kiegészítők megszüntetése.
  • Az alkohol és az idegek eltávolítása.
  • Irritáló adalékanyagok hiánya (amennyire lehetséges).
  • Fűszeres ételek eltávolítása.
  • A főzőrendszerek kiküszöbölése, amelyek karbonizációs maradékokat szabadítanak fel, elősegítve az egészségesebbeket.
  • A komplex szénhidrátok beviteléhez szükséges minimális szálmennyiség.
  • Átlagos lipidbevitel.
  • Hidrogén-sótartalom.
  • A probiotikus élelmiszerek jelenléte (ha NEM részt vesz a dizentéria kialakulásában).

Dysentery kiegészítők

Számos kiegészítés alkalmazható a dizentéria tüneteinek és szövődményeinek csökkentésére; azonban előzetes orvosi konzultációra van szükség.

Ha az étrend nem képes lassítani a dizentéria hasmenését, hányás hiányában elengedhetetlen a kálium- és magnéziumtartalmú hidrogén-sóoldatú termék használata (pl. Pedialyte, Milupa, Biochetasi stb.); ezek a termékek képesek kompenzálni a székletveszteségeket, ellensúlyozva a dehidratáció és az ásványi táplálkozási hiányosságokat.

Amikor a dizentéria összefügg a fertőző ágensekkel, amelyek áthatolnak az egész bélben (néha a gyomorig), az általánosított malabszorpció előfordulása gyakori, és minden tápanyagot kiegészítenie kell; ebben az esetben jobb, ha a vitamin-tényezőket előnyben részesítjük.

Orvosa dönthet úgy, hogy segít a baktériumflóra helyreállításában a probiotikus kiegészítők formájában, kiegészítők vagy gyógyszerek formájában.

Nagyon gyakori, hogy a táplálékkiegészítők alkalmazása a széklet konzisztenciáját javítja, például: agyag, faszén stb.

Diétás példa

Egyedülálló egyetemi hallgató és enyhén alulsúlyozott; nem rendelkezik élelmiszer-intoleranciával, és vírusos gasztroenteritiszben szenved. Körülbelül 7 napig szenved hányinger, hányás nélkül, de naponta több mint 6 hasmenés; nyálka van jelen a székletben, de nincs vér. A dehidratáció jeleit mutatja be.

FIGYELEM! Hasonló esetekben (alulsúly) az étrend kezdetben normokalorikus, és különböző táplálékkiegészítők (sók, vitaminok, esszenciális zsírok, aminosavak stb.) Támasztják alá.

Normál gyomor-bélrendszeri funkció helyreállításakor elengedhetetlen a normál súly elérése a magas kalóriatartalmú étrend alkalmazásával.

szexhím
kor20
Státusz cm170
Csukló kerülete cm17.5
alkotmánynormális
Stature / csukló9.7
Morfológiai típusnormolineo
Súly kg50
Testtömeg-index17.3
Kívánt fiziológiai testtömeg-index21.7
Kívánt fiziológiai súly kg62.7
Basal kcal metabolizmus1011
A fizikai aktivitás szintjeNem Aus. 1.41
Kcal energiafelhasználás1426

diéta NORMO CALORICA1430Kcal
lipidek30%47, 7g429Kcal
fehérje1, 5 g / kg *75, 2g290Kcal
Szénhidrát49, 7%189, 6g711Kcal
reggeli15%214kcal
falatozás5%72kcal
ebéd40%572kcal
falatozás5%72kcal
vacsora35%500kcal

* Tekintettel a dehidratáció miatt nehéz becslésre kerülő alsó súlyra (a teljes folyadékmennyiség csökkenése legalább 2% és gyakran 4-5%), úgy döntöttek, hogy enyhén növelik a fehérje bevitelt (általában 0, 8% között). -1, 2g / kg).

NAP 1. nap

reggeli
Szója tej250ml1 csésze
Kukoricapehely35g7 evőkanál
Snack I.
Alma, héj nélkül150g1 kis alma
ebéd
Semolina és Grana
Búzadara liszt50g
víz400ml
Grana5g1 teáskanál
Csirkemell salátával főzve
Csirkemell100g
saláta50g
Búza kenyér30g1 szelet
TOTAL extra szűz olívaolaj15g1 evőkanál és fél
Snack II
Szója joghurt120g1 üveg
vacsora
Rizs levesben
Fehér rizs50g
Csirke húsleves400ml
Grana5g1 teáskanál
Tőkehal cukkini főtt
tőkehal100g
Cukkini100g
Búza kenyér30g1 szelet
TOTAL extra szűz olívaolaj20g2 evőkanál

1. nap táplálkozási fordítása
Táplálkozási összetevőmennyiség
energia1421, 3kcal
Élelmiszer víz1591, 5g
fehérje74, 5g
Összes energia lipid49, 3g
Telített zsírok összesen9, 24g
Összesen telítetlen zsírsavak28, 71g
Összesen többszörösen telítetlen zsírsavak7, 04g
koleszterin116, 5g
Szénhidrát173, 0g
Egyszerű cukrok összesen34, 3g
Alkohol, etanol0.0g
szálak10, 7g
nátrium868, 6g
kálium1611, 8mg
labdarúgás615, 5mg
vas18, 5mg
foszfor910, 7mg
cink5, 0mg
Tiamin vagy vit. B11, 75mg
Riboflavin vagy vit. B22, 32mg
Niacin vagy vit. B3 vagy vit. PP29, 55mg
Piridoxin vagy vit. B63, 28mg
Folát, összesen338, 50mg
Askorbinsav vagy vit. C46, 86mg
D-vitamin196, 8IU
Retinol ekvivalens tevékenységek vagy vit. A319, 95RAE
α-tokoferol vagy vit. és12, 38mg

Az összefoglaló táblázatból kitűnik, hogy a dizentéria táplálkozása folyadékokban gazdag (csak a táplálékhoz szükséges víz körülbelül 100% -át biztosítja), és a rostokban nagyon rossz.

Másrészt hangsúlyozni kell, hogy bizonyos tápanyagok kis adagokban vannak jelen; ebben az esetben az étrend-kiegészítők használata nagyon fontos. Az integrációt igénylő tápanyagok közé tartozik a kálium, a kalcium, a cink, a folsav, a C-vitamin, a D-vitamin, a karotinoidok (A-provitamin) és az E-vitamin.

NB ! A táplálékkal történő kalciumbevitel növelése érdekében ajánlott erősített szója tej és joghurt (hozzáadott kalcium) használata.

Másrészről, ha egy további rostos adagot meg kell szüntetni, növelve a víz mennyiségét és megtartva az egyéb táplálkozási szinteket, jó ötlet lehet az egész friss zöldséget és gyümölcsöt a centrifugált termékekkel helyettesíteni.

2. nap

reggeli
Szója tej250ml1 csésze
Puffasztott rizs35g7 evőkanál
Snack I.
Banán, félig éretlen150g1 kis banán
ebéd
Polenta és Grana
Kukorica liszt50g
víz200ml
Grana5g1 teáskanál
Főtt pulykamell Radicchio-val
Törökország mell100g
Vörös radicchio50g
Búza kenyér30g1 szelet
TOTAL extra szűz olívaolaj15g1 evőkanál és fél
Snack II
Szója joghurt120g1 üveg
vacsora
Pastina Bródóban
Tojás tészta, száraz50g
Halállomány (Monkfish)400ml
Grana5g1 teáskanál
Párolt tőkehal cseresznye paradicsommal
ördöghal100g
koktélparadicsommal100g
Búza kenyér30g1 szelet
TOTAL extra szűz olívaolaj20g2 evőkanál

3. nap

reggeli
Szója tej250ml1 csésze
Zabpehely35g7 evőkanál
Snack I.
narancs150g1 kis narancs
ebéd
Burgonya és Grana krém
burgonya200g
víz400ml
Grana5g1 teáskanál
Borjúfilé Pan és Valerianella
Borjúhús, dió steak100g
Kukorica saláta50g
Búza kenyér30g1 szelet
TOTAL extra szűz olívaolaj10g1 evőkanál
Snack II
Szója joghurt120g1 üveg
vacsora
Broth-ban lebontott lencse
Szárított, hámozott lencse50g
Növényi húsleves400ml
Grana5g1 teáskanál
A pisztrángfilé Cartoccio-ban a belga Endive-vel
Pisztráng, filé100g
Belga endive100g
Búza kenyér30g1 szelet
TOTAL extra szűz olívaolaj15g1 evőkanál és fél

NAP 4. nap

reggeli
Szója tej250ml1 csésze
Kukoricapehely35g7 evőkanál
Snack I.
Körte, héj nélkül150g1 kis körte
ebéd
Pastina Bródóban
Tojás tészta, száraz50g
Csirke húsleves400ml
Grana5g1 teáskanál
Parmezán és rakéta
Parmigiano reggiano50g
rakéta50g
Búza kenyér30g1 szelet
TOTAL extra szűz olívaolaj5g1 teáskanál
Snack II
Szója joghurt120g1 üveg
vacsora
Babpüré reszelt citromhéjjal
Szárított, hámozott széles bab70g
CitromhéjQB
Főtt tojás és főtt burgonya
tojás120g2 tojás (100 g héj nélkül)
burgonya150g
Búza kenyér30g1 szelet
TOTAL extra szűz olívaolaj10g1 evőkanál

5. nap

reggeli
Szója tej250ml1 csésze
Kukoricapehely35g7 evőkanál
Snack I.
Alma, héj nélkül150g1 kis alma
ebéd
Semolina és Grana
Búzadara liszt50g
víz400ml
Grana5g1 teáskanál
Tojásfehérje és a spenót omlett
Albumok200g6-7 tojásfehérje (egy teljes üveg)
spenót50g
Búza kenyér30g1 szelet
TOTAL extra szűz olívaolaj15g1 evőkanál és fél
Snack II
Szója joghurt120g1 üveg
vacsora
Rizs levesben
Fehér rizs50g
Csirke húsleves400ml
Grana5g1 teáskanál
Makréla roston sárgarépával főtt
makréla100g
sárgarépa100g
Búza kenyér30g1 szelet
TOTAL extra szűz olívaolaj10g1 evőkanál

6. nap

reggeli
Szója tej250ml1 csésze
Puffasztott rizs35g7 evőkanál
Snack I.
Banán, félig éretlen150g1 kis banán
ebéd
Polenta és Grana
Kukorica liszt50g
víz200ml
Grana5g1 teáskanál
Sertéshús egy serpenyőben, Radicchio-val
Sertéshús, zsírtalanítva100g
Vörös radicchio50g
Búza kenyér30g1 szelet
TOTAL extra szűz olívaolaj10g1 evőkanál
Snack II
Szója joghurt120g1 üveg
vacsora
Pastina Bródóban
Tojás tészta, száraz50g
Növényi húsleves400ml
Grana5g1 teáskanál
Szeletelt tonhal egy serpenyőben cseresznye paradicsommal
Tonhal filé100g
koktélparadicsommal100g
Búza kenyér30g1 szelet
TOTAL extra szűz olívaolaj20g2 evőkanál

7. nap

reggeli
Szója tej250ml1 csésze
Zabpehely35g7 evőkanál
Snack I.
narancs150g1 kis narancs
ebéd
Burgonya és Grana krém
burgonya200g
víz400ml
Grana5g1 teáskanál
Parmesan és Valerianella
Parmigiano reggiano50g
Kukorica saláta50g
Búza kenyér30g1 szelet
TOTAL extra szűz olívaolaj5g1 teáskanál
Snack II
Szója joghurt120g1 üveg
vacsora
Semolina és Grana
Búzadara liszt50g
víz400ml
Grana5g1 teáskanál
Tengeri keszeg filé Cartoccio-ban a belga Endive-vel
Tengeri keszeg, filé100g
Belga endive100g
Búza kenyér30g1 szelet
TOTAL extra szűz olívaolaj15g1 evőkanál és fél

Érdekes Cikkek