Funkciók a testben
A táplálékban lévő zsírok vagy lipidek (a LIPOS = zsírból ) többnyire trigliceridek (90-98%). A trigliceridet egy glicerin molekula és a zsírsavak összekapcsolásával képezik, amelyek hossza és a kettős kötések jelenléte vagy hiánya (telített zsírsavak, egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen) különböznek.
Egy egyszerű triglicerid egy triglicerid, amelyben mind a három zsírsav egyenlő, míg vegyes trigliceridekben egy vagy több zsírsav különbözik a többié.
Insights
A trigliceridek funkciói Étrend és trigliceridek Magas trigliceridek alacsony trigliceridek Trigliceridek és koleszterin Fibrátok és trigliceridek Trigliceridémia Triglicerid értékekA testünkön belül a trigliceridek a zsírszövet fő összetevői (energia tartalék funkció), amelyben a sejtekben felhalmozódnak, az adipocitáknak (a zsír körülbelül 87% -a valódi zsírból áll).
Amikor eszünk, az ételben lévő zsírokat az epe és a hasnyálmirigy lipázok együttes hatása támadja meg, amelyek elősegítik a bél felszívódását. A lipidek így az egyes zsírsavakra oszlanak, és így abszorbeálódnak, majd az intesztinális epithelium ugyanazon sejtjei által trigliceridekké újra észterezhetők. A zsírok azonban nem oldhatók vízben; emiatt a vérbe történő szállítást bizonyos "fehérje kagylók" -nak, a chilomicronoknak nevezik. A keringési áramnak köszönhetően ezek a lipidek és fehérjék agglomerátumai eljutnak a kapillárisokhoz, ahol olyan triglicerideket hoznak létre, amelyek specifikus lipoprotein lipázokként ismert enzimekből glicerinbe és zsírsavakká oszlanak. Ezeket a tápanyagokat használják majd a sejt energiaigényeinek kielégítésére (mitokondriális oxidáció béta-oxidáció és Krebs-ciklus révén) vagy zsírszövet formájában.
A triglicerid sejtekbe való belépést az inzulin jelenléte kedvez, és emiatt a cukorbetegeknél gyakrabban fordul elő dyslipidémia (a vérben általában jelen lévő zsír vagy lipidek mennyiségének megváltozása).
Magas trigliceridek és egészségügyi kockázatok
A trigliceridek mennyisége a vérben (trigliceridémia) általában 50 és 150/200 mg / dl között van. Az e tartomány fölötti értékek jelentősen növelik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, mint például az angina, a szívroham és az atherosclerosis.
A vér-trigliceridek analízisét általában a teljes koleszterin, a "rossz" (LDL) és a jó "HDL" értékek összefüggésében végezzük, hogy értékeljük a kardiovaszkuláris kockázati tényezőt:
kockázat | LDL | HDL | TRIGLICERIDEK |
magas | ≥ 130 | ≤ 35 M ≤ 45 F | ≥ 400 |
átlagos | 100-129 | 35-45 | 200-399 |
alacsony | 100 | > 35 M > 45 F | <200 |
Általában a diszlipidémiára jellemző egyéb elemek magas trigliceridekkel, mint például a teljes koleszterin és a normálnál magasabb LDL-koleszterin aránya. Az esetek túlnyomó többségében ez a feltétel a helytelen életmód-szokások (étrend, dohányzás, alkohol, stb.), Gyakran elhízással és / vagy cukorbetegséggel kapcsolatos.
A családi hipertrigliceridémia (azaz örökletes tényezőkhöz kapcsolódva) esetei igen alacsonyak (körülbelül egy eset ezerben), valamint azok, amelyek a fehérje lipázok (kb. Egy eset egy millió) hiányában vagy a hasnyálmirigy kóros állapotában állnak. a vesék.
A hipertrigliceridémia legjelentősebb prediszponáló tényezői között ezért megtaláljuk:
- A túlsúly / elhízás
- nyugodt / csökkent fizikai aktivitás
- helytelen táplálkozási szokások
- cukorbetegség
- alkoholfogyasztás
- nefrotikus szindróma (vese patológia)
- Iatrogén okok (krónikus kezelés glükokortikoidokkal, fogamzásgátló tablettákkal, ösztrogénekkel, néhány diuretikummal és néhány gombaellenes szerrel).
E kockázati tényezők egyszerű korrekciója lehetővé teszi a legtöbb esetben a vérben lévő trigliceridszint normál értékek visszaállítását. A megfelelő életmód és egy kis fizikai aktivitás ezért hatékony mind a veszélyes állapot megelőzésében, mind a gyógyításban.
