kiegészítők

teobromin

Mi a teobromin

A teobromin a kakaóra jellemző alkaloid. Ezért természetes anyag, amely enyhe diuretikus, kardiotonikus és vasodilatációs hatással rendelkezik, különösen a koronária szintjén; nem véletlenszerűen, ezért hasznos szert használnak az angina elleni küzdelemben.

Teobromin az élelmiszerben

A kakaó jól ismert stimuláló hatásai a teobromin (kb. 2%) jelenlétéhez kapcsolódnak, a koffeinnel együtt (0, 6-0, 8%).

Következésképpen egy 100 gramm sötét csokoládéban 600-1800 mg teobromint és 20-60 mg koffeint találunk. Ezek azonban általános értékek, amelyek a magok típusától, a tenyésztési technikáktól és a pörkölést megelőző fermentációs folyamattól függően - még jelentősen - változhatnak. A tejcsokoládéban a teobromin tartalma csökken (mivel a kakaó mennyisége alacsonyabb), míg a fehérben gyakorlatilag nulla.

Kis mennyiségű teobromin is jelen van a teaben (melynek szárított levelei százalékban 0, 2% -ot tartalmaznak), guaránában, kóla és társban.

tulajdon

A teobromin egyes energia-kiegészítők / zsírégetők és egyes cellulitok kezelésére szolgáló krémek általános összetevője.

A központi idegrendszerre kifejtett stimuláló hatás körülbelül 10-szer kisebb, mint a koffeiné; nagy adagokban azonban a teobromin nyugtalanságot, remegést, szorongást, izzadást, aritmiát, étvágytalanságot, hányingert és hányást okozhat.

Csokoládé és kutyák

A teobromin nagy mennyiségben fogyasztva különösen mérgező a kutyákra. Egy 10 kg-os mintában 200 gramm csokoládé elegendő ahhoz, hogy hányást, hasmenést, nyugtalanságot, izomremegést, gyors légzést és görcsöket okozjon a legsúlyosabb esetekben; különösen a halálos dózis 330 mg teobromint 1 kg tömegben.

Olvassa el a betekintést: Csokoládé és kutyák »