általánosság
Mi az, de mindenekelőtt miért termelnek a sejtek a tejsavat?
A tejsav (C3H6O3) egy gyenge sav, amelyet olyan sejtek állítanak elő, amelyek az anaerob glikolízissel extrahálják az energiát, ezért oxigén hiányában lebontják a glükózt. Pontosabban, az anaerob glikolízis egy lényeges folyamat, amely megelőzi a Krebs-ciklust és ezért alapvető lépést jelent a celluláris légzésben; ezért, miért néha eléri az anaerob glikolízis a tejsav termelését ahelyett, hogy folytatná a celluláris légzést piruváttal? Egyszerű, amikor az energiaigény sürgető és / vagy az oxigén rendelkezésre állása ritka, az NADH felhalmozódik a Krebs-ciklusban (csökkentett NAD); következésképpen az anaerob glikolízis újabb lépést tesz: a hidrogén-kation NADH-ból a piruváttá történő átvitelére, amely tejsavvá válik . A tejsav termelése a leggyorsabb módszer az energia előállításának folytatására, ha az aerob anyagcsere nem rendelkezik elegendő NAD transzporterrel.
Mely körzetekben szabadul fel a legnagyobb mennyiségű tejsav? És hol ér véget?
A felnőtt szervezet által általában termelt és tolerálható tejsav mennyisége körülbelül 5-18 mg / ml vér (0, 05-0, 18 mg / dl), de ha a felhalmozódás áthalad a küszöbön, akkor káros lehet az egészségre. A feleslegben lévő tejsav (amely az azt előállító körzetekben található) belép a kapillárisokba, és a keringési patakba gyorsan eljut a májba, ami azt jelenti, hogy ismét piruvátot, majd glükózt (neoglükogenezist vagy Cori ciklust) kap.
A legtöbb tejsavat előállító szövet az izomzat; ez azt jelenti, hogy a sport és a sport erőfeszítéseihez szükséges nagy energiaigény, mind a hosszantartó, mind az anaerob küszöb, mind rövid, mind szuper intenzív (> 12-17 másodperc, amikor a kreatin-foszfát - CP megszűnik).
Az intenzív fizikai aktivitás mellett a tejsav termelésének és felhalmozódásának más oka is van; közülük néhány:
- tumor
- AIDS
- Biguanid-gyógyszerek (ANTI-hiperglikémiás szerek) alkalmazása
- Idiopátiás (amelyek okai ismeretlenek)
- Mitokondriális betegségek (genetika)
- Túlzott alkoholfogyasztás (amelyben a puffermechanizmusok nem képesek kielégíteni a acidózis igényeit)
- vérszegénység
- Májcirrhosis (a májfunkció hiánya a neoglükogenezis végrehajtásához)
- cukorbaj
- Vese kúpos elégtelenség (csökkentett bikarbonát-szekréció)
- Légzőszervi válság.
Érdekes megérteni, hogyan lehet a tejsav felhalmozódása a légúti válság miatt bekövetkezni. Ez a súlyos tünet a következőkhöz kapcsolódhat: bronchokonstrikció, pulmonalis ödéma, fizikai légúti elzáródás stb., Ami jelentősen csökkenti a szellőztetés-perfúziót, és így a perifériás oxigénellátást. Ilyen körülmények között az ALL oxigénhiányos kerületek megpróbálják a NAD-t tejsavas dehidrogenázzal visszaállítani (piruvátból származó tejsavtermelés); ez megmagyarázza, hogy a légzőszervi válságoknál a vér tejsavának felgyorsulása van, amit néha hipoxiás áramszünet követ, vagy ami még rosszabb, szinkopális állapot.
kíváncsiság
Már feltételeztük, hogy a tejsav nagyobb mennyiségben válik ki az aerob anyagcserére vagy az oxigénhiányra a túlzott energiaigény miatt; de mindkét változó hozzáadásával mi történne? Nem nehéz megérteni, hogy a hétköznapi emberek körében ez egy egyedülállóbb, mint a ritka esemény ... mégis néhányan önként, ismételten és lelkesedéssel vannak kitéve! Ez a helyzet a víz alatti freedivers-ek esetében.
A víz alatti apnoe, az állandó magatartás és a dinamikus apnoe viszonylatában viszonylag intenzív izomfeszültséget biztosít (különbözik a két specialitástól), MINDIG a tüdő szellőzés hiányában; nem véletlenül, a tudományok képzésében a termelés összetevői és a laktáttal szembeni tolerancia, valamint az izomeltávolítás sajátos tulajdonságai a legkevésbé lényeges tulajdonságok.
Laktát küszöb
A vér laktát értékelését is a sportteljesítmény-vizsgálatokban használják. Egy inkrementális edzés során (amely magában foglalja az előre meghatározott időintervallumon belüli intenzitást, a maximális erőkifejtésig) a tejsav koncentrációja a vérben az ábrán láthatóhoz hasonló tendenciát mutat. Az elhajlás első pontja (LT) az alany aerob küszöbét jelenti, vagy azon a ponton, amelyen túl a tejsav elkezd felhalmozódni a vérben; az aerob küszöbérték a laktacidémiás 2-2, 5 mM / l-es szintre esik; ebben a fázisban a sportoló által elfogyasztott energetikai keverék túlnyomórészt lipid (a képzett sportolóknál), és a testmozgás intenzitása hosszú ideig (több órán keresztül) tartható fenn, mivel a vér megnövekedett savasságát kompenzálja a növekedés. szellőztető tevékenység. A kitérés második pontja az anaerob küszöböt jelenti, amely megfelel a testmozgás intenzitásának, amelyre a tejsav felhalmozódása különösen fontos lesz, és ez a gyakoriság intenzitásának csökkenését jelenti egy időintervallumon belül (10-30 percek alatt, ami a sportoló képzésének növekedésével növekszik). Az anaerob küszöb a lakticidémiás szintnek megfelelő (3, 9-4 mM / l) koncentráció, és az izomglikogénből nyert glükóz elterjedt fogyasztását írja elő.
Metabolikus sors
Hogyan reagál a szervezet a túlzott tejsavtermelésre?
Meghatároztuk, hogy a tejsav, annak ellenére, hogy mérgező katabolit, a test újra felhasználható. Ez különböző módon történik: magában a szövetekben (az izomfibrocellákban, különösen a laktát piruváttá történő átalakításához), más szövetekben (mint például a szívben, amely képes közvetlenül a laktátot használni), vagy a májban. a neoglükogenezis miatt.
Ellentétben azzal, amit sokan hisznek (ez egy banális közhely), a tejsavat "a stagnál" a keringésben vagy a szövetekben több mint 2 órával a felszabadulás után; valójában a legtöbb esetben a gyakorlatok végétől számított 60-ban jelentősen csökken a koncentráció (akár olyan magas is, mint amilyenek vannak). Ezért a szuper intenzív gyakorlatok következtében elszenvedett fájdalmak kizárólag az izomszövet mikro-károsodásaiból és az idegvégződésekre kifejtett gyulladásos stimulusból erednek.
A tejsav eldobható képessége ALLENABLE, és alapvetően a biokémiai-enzimatikus, izmos és máj faktoroktól függ.
A pH csökkenésének ellensúlyozására kontrasztrendszer is van a celluláris és a vér savasságára, vagy a pufferrendszerre; ez lényegében a bikarbonát / szénsav kiválasztódásán alapul, amely kémiai sajátosságainak köszönhetően a keringő tejsav disszociációjával felszabaduló hidrogénionokat (H +) szén-dioxid-termeléssel (CO 2, majd tüdő szellőztetéssel kioldva) puffereli. és víz (H20).
NB ! A nátrium-hidrogén-karbonátot (belföldi termék) még mindig táplálék-kiegészítőnek tekintik, amely ellensúlyozza a vér acidózist; ugyanakkor kedvező hatásokat mutatott, de negatív hatásai is jelentősek; További információért olvassa el a cikket: Tejsav-savmegoldások - kiegészítők, étrend.
