CAROTENOIDOK (CI75130)
Az E160a festék, amely viszont két alcsoportra oszlik:
E160a (i) → Keverő karotinek
E160a (ii) → β-CAROTENE
Az E160a narancssárga és sárga színű, különböző színű, növényi eredetű (azaz gyümölcs- és zöldségkivonatból) színezőanyagok.
Az emberi szervezet átalakítja őket és átalakítja azokat A-vitaminná, és ez azt jelenti, hogy nincsenek negatív mellékhatások; valójában azokat az élelmiszer-adalékanyagoknak tekintik, amelyek ártalmatlanok az emberi egészségre.
A karotinoidok általában vajban, margarinokban, mártásokban, fűszerekben, sajtban, marcipánban, fagylaltban és állati takarmányban (pl. Csirkék esetében) lehetnek.
ADI DOSE: 5 mg / testtömeg kg.
| E100 | E101 | E101a | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
| E123 | E124 | E127 | E128 | E129 | E131 | E132 | E133 |
| E140 | E141 | E142 | E150a | E150b | E150c | E150d | E151 |
| E153 | E154 | E155 | E160a | E160b | E160c | E160d | E160e |
| E160f | E161 | E161a | E161b | E161c | E161d | E161e | E161f |
| E161g | E162 | E163 | E170 | E171 | E172 | E173 | E174 |
| E175 | E180 |
