általánosság
A gyömbér infúziója folyékony készítmény, amelyet a növény rizómái forró vízbe való beinjektálásával nyerünk.
A gyömbér infúziójának használata a különböző rendellenességek elleni küzdelemben nagy sikert aratott, különösen az elmúlt években, még akkor is, ha az első használat a népi gyógyászat területén több ezer évvel ezelőtt kezdődött. Különösen úgy tűnik, hogy az első, aki a gyömbéres infúziót alkalmazza a különböző gonoszságok gyógyítására, a kínai volt, Krisztus születése előtt több ezer évvel.
Még ma is számos ingatlant tulajdonítanak a gyömbér infúziójának, bár a valóságban - amint az a cikkben látható - nem minden tudományos bizonyítékkal igazolták.
Kérjük, vegye figyelembe
A gyömbér infúzióját nem szabad összekeverni a gyömbér főzetével, egy másik típusú folyékony készítményrel, amelyet legalább 15-30 percig a növény rizóma vízben forralásával nyerünk.
előkészítés
Hogyan készítsük el a gyömbér tea?
A gyömbéres infúziót a friss rizóma kivételével vagy a szárított rizómából lehet előállítani.
A szárított rizómát speciális üzletekben, például egészségügyi élelmiszerboltokban lehet megvásárolni. Ha a friss rizóma használatát szeretné használni, akkor a szupermarketben is megvásárolhatja.
Az esetek túlnyomó többségében a gyömbéres infúziót a szárított és porított rizómával állítjuk elő.
Alternatív megoldásként a piacon megtalálhatóak a teákhoz hasonló tasakok, amelyek készen állnak a beadásra.
Ha azonban nem vásárolja meg a használatra kész tasakokat, és ha nem vásárolja meg a porított rizómát, elő kell készítenie a gyógyszert, mielőtt folytatná az infúziót. Részletesen, ha megvásárolja az egész rizómát, finoman apróra vágott. Ezután a következőképpen járhat el:
- Helyezze az apróra vágott gyömbér rizómát (vagy tasakot) egy tartályba.
- Forraljuk kb. 250-300 ml vizet.
- A forrás megtelése után állítsa le a fűtést, és azonnal töltse fel a forró vizet a gyömbért tartalmazó csészébe.
- Legalább 10-15 percig hagyja beinjekálni.
- Szűrjük meg mindent szűrőpapírral, gézzel vagy teaszűrővel. A szűrés típusa az apróra vágott rizóma méretétől függ. Ha a használatra kész zacskót használja, egyszerűen távolítsa el a pohárból.
- Igyon a forró gyömbéres infúziót.
Az így kapott gyömbéres infúzióhoz hozzáadhat egy szelet citromot, vagy esetleg csak a héjat. Továbbá, az ízlésétől függően, a gyömbéres infúzió is édesíthető, például mézzel vagy nádcukorral.
Az infúziós művelet jellemzői
A gyömbéres infúzió elkészítése az úgynevezett infúzió, amely lényegében az, hogy a növény kábítószer-áztatását forró vízben hagyjuk.
A főzéshez képest, amely a gyógyszerek és a víz egyidejűleg történő forráspontját forrázza, az infúzió enyhébb forró extrakciós folyamat.
Általában nem túl konzisztens növényi gyógyszerekből (például virágokból, levelekből stb.) Származó hatóanyagok kivonására használják, de felhasználható a kéregből, gyökerekből és rizómákból származó hatóanyagok kivonására is, különösen akkor, ha bármely termolabil hatóanyag, amely a növény belsejében van.
Meg kell azonban jegyezni, hogy a gyömbéres infúzió elkészítésével nem lehet pontosan tudni, hogy mely és hány hatóanyagot extrahálnak, és így feltételezzük. Ezen túlmenően, mivel a rizómát vízben makeráljuk, az extrahált hatóanyagok a természetben hidrofilek lesznek; míg a hidrofób természetűek valószínűleg nem jutnak át az oldatba.
További információ: Infúzió »megőrzés
Hogyan tárolódik a Ginger Infusion?
A gyömbér - mint a gyömbér főzetéhez hasonló - infúzió egy olyan készítmény, amely előkészítése és elfogyasztása lehetőleg abban az időben történik, amikor még meleg. Ha ez nem lehetséges, az infúziót hűtőszekrényben kell tartani, de 24 óránál rövidebb ideig.
Jellemzők és tulajdonságok
A gyömbér infúziója általában tiszta, többé-kevésbé sárgás színű oldat. Az íz és a szag természetesen emlékeztet a növény rizóma, fűszeres és csípős ízére.
Számos tulajdonságot tulajdonítanak a gyömbér infúziójának, amelyek némelyike azonban tudományos alapokon nyugszik. Az alábbiakban röviden ismertetjük őket.
A Ginger Infúzióhoz rendelt hipotetikus tulajdonságok
Az olyan hipotetikus tevékenységek közül, amelyeket a gyömbér infúziója képes gyakorolni, emlékeztetünk a gyulladáscsökkentő, az arthritikus és a fogyókúrásokra.
Hogy tisztességes legyen, a gyömbéren végzett vizsgálatok valóban megmutatták, hogy ez a növény potenciálisan elvégezheti a fent említett tevékenységeket, de mindenekelőtt ezeket a vizsgálatokat nem a gyömbér infúziójával végezték, hanem a növény titrálásával és gingerolokban és / vagy shogaoli, vagy a rizómából kivont egyes molekulákon; másodszor, ezek közül sok kutatást in vitro és állatokon, de nem embereken végeztek; végül az eddig összegyűjtött adatok nem elégségesek ahhoz, hogy teljes bizonyossággal megerősítsék, hogy a gyömbér képes a fent említett terápiás tevékenységek végrehajtására.
Az eddig elmondottak fényében tehát megállapítható, hogy - bár a meleg gyömbéres infúzió bevitele kellemesnek bizonyulhat - az esélye, hogy gyulladáscsökkentő, arthritikus vagy karcsúsító tevékenységeket gyakoroljon, szinte nulla.
A gyömbéres infúzió emésztő tulajdonságai
A gyömbérre jellemző tulajdonságok közül, amelyek az abból nyert infúzióhoz is vezethetők, megtaláljuk az emésztő tulajdonságokat. Valójában a gyömbér képes elősegíteni az emésztést és a diszpepsziával kapcsolatos tünetek leküzdését, mint például duzzanat, duzzanat, borborigma stb.
A gyömbér infúziójához rendelt emésztő tulajdonságok szintén a főzethez tartoznak. Mivel azonban az infúzió kevésbé energikus módszer a főzet kivonására, annak a valószínűsége, hogy az extrahált hatóanyagok mennyisége kisebb, következésképpen a gyömbéres infúzió emésztő hatása is nagyobbnak bizonyulhat. a főzeté.
Tudtad, hogy ...
Mivel az infúzió enyhébb extrakciós folyamat, mint a főzet, általában a gyömbéres infúzió előkészítése során - az apróra vágott vagy porított rizóma mellett - más, hasonló emésztő tulajdonságokkal rendelkező növények is hozzáadódnak, hogy növeljék az anyagot. a végső készítmény tevékenysége.
A citrom hozzáadása a kész gyömbéres infúzióhoz is hozzájárulhat a készítmény emésztési hatásának növeléséhez.
Az emésztés előmozdítása érdekében azonban általában ajánlott egy csésze gyömbéres infúziót ebéd után és egy csésze után vacsora után.
Gyömbér és Antinausea tulajdonságai
A tudományos tanulmányok kimutatták, hogy a gyömbér képes mozgásszervi betegség által kiváltott hányinger és hányás elleni védekezésre és megelőzésre. Még ebben az esetben is végeztek vizsgálatokat a növényi hatóanyagok kivonataival, amelyek hatóanyagokban titráltak és standardizáltak, és nem a gyömbér infúzióján. Amint azt ismételten kijelentette, az infúziós művelet során nem lehet pontosan tudni, hogy mely és hány hatóanyagot nyertek ki, és minden esetben nagyon valószínűtlen, hogy a végtermékben való koncentrációuk elegendő a cselekvéshez. antiemetikum és antinausea.
Annak érdekében, hogy a gyömbérrel terápiás-szerű hatást érjünk el, általában előnyösebb a standardizált készítmények alkalmazása és a hatóanyagok (gingerolok) titrálása. Csak így tudjuk megismerni a hatóanyagok pontos típusát és tényleges mennyiségét.
E tekintetben meg kell jegyezni, hogy a piacon különböző gyömbéres táplálék-kiegészítők vannak, amelyek az emésztés elősegítésére szolgálnak.
A hasonló termékek használata előtt azonban mindig jó tanácsot kérni kezelőorvosától.
Akció mechanizmus
Hogyan működik a Ginger Infusion az emésztés előmozdítása érdekében?
A gyömbér infúziója által végzett emésztést támogató cselekvés a növény rizómájában található gingeroloknak tulajdonítható. Valójában kimutatták, hogy képesek serkenteni a gyomorszekréciót, és ugyanakkor képesek a bél perisztaltikájának stimulálására .
Terhesség és szoptatás
Ginger infúzió a terhesség és szoptatás ideje alatt: igen vagy nem?
Általában mindig ajánljuk a gyömbért vagy a készítményt terhesség és szoptatás alatt. Valójában az e tekintetben elvégzett vizsgálatok nem elegendőek a gyömbér használatának biztonságosságának megállapításához a nő életének ezen fázisaiban.
Emiatt a gyömbéres infúzió bevitele általában terhesség és szoptatás alatt ellenjavallt .
Mindenesetre ez a betegcsoport mindig keresse fel orvosát vagy nőgyógyászát, mielőtt bármilyen természetes gyógyszert szedne.
Mellékhatások és ellenjavallatok
Melyek a Ginger Infúzió mellékhatásai és ellenjavallatai?
Bár a hatóanyagok koncentrációja gyömbéres infúzióban kétségtelenül alacsonyabb, mint a teljes rizóma vagy az e növényen alapuló étrend-kiegészítőkben, úgy véljük, hogy a lehetséges mellékhatások és ellenjavallatok hasonlóak.
Ezért a gyömbéres infúzió alkalmazása érzékeny betegeknél hasmenést, gyomorégést és allergiát okozhat, olyan esetekben, amikor az alkalmazása általában ellenjavallt:
- Az epekő és / vagy gyomorsavban szenvedő betegeknél;
- Kalciumcsatorna-blokkolókkal, antidiabetikumokkal és / vagy antikoagulánsokkal kezelt betegeknél;
- Terhesség és szoptatás alatt.
Ha azonban bármilyen betegségben szenved, vagy ha farmakológiai terápiát követ, a gyömbéres infúzió megkezdése előtt jó lenne a megelőző tanácsot kérni kezelőorvosának, hogy kizárja az ellenjavallatok vagy a lehetséges kockázatok meglétét. .
