Mi az?
A Ghrelin egy japán kutatócsoport által 1999-ben felfedezett hormon. Beszélünk egy fehérjéről, egy 28 aminosavból álló acilezett peptidről, amelyet főleg a gyomor termel.
A Ghrelin növeli a kutatást és a táplálékfelvételt (orizing tulajdonságok) és csökkenti az energiafogyasztást (csökkentve a fizikai aktivitást).
Élelmiszer befolyás
Figyelembe véve a ghrelin biológiai szerepét, nyilvánvaló, hogy a hormon szintje általában éhgyomorra maximális, míg az étkezés és a hiperalimentáció után minimális értékeket ér el. Az egyik vizsgálatban a ghrelin plazmaszintjei a bulimikus lányok csoportjában szignifikánsan magasabbnak bizonyultak a normánál; ez a megállapítás legalább részben megmagyarázhatja a hiperfágia válságait, amelyekre az e étkezési zavarok szenvednek. Ezzel szemben a ghrelin koncentrációja az elhízott emberek vérében alacsonyabb, mint a normo-pedeso egyéneké.
A gyomor-ghrelin termelés a keringő szintek körülbelül 50-70% -át fedi le, de ez a százalék a hasnyálmirigy, a bél, a vese, a tüdő és a hipotalamusz kompenzációs termelésének függvénye.
Úgy tűnik, hogy a ghrelin felszabadulásának elnyomása nem kapcsolódik a gyomor falainak egyszerű elcsúszásához, hanem a gyomorban lévő specifikus tápanyagok megérkezéséhez. Az alváskorlátozás a leptin (zsírszövet által termelt telítettségi hormon) jelentős csökkenésével és a ghrelin (étvágy hormon) növekedésével jár.
Terápiás alkalmazások
Az elmondottak szerint a ghrelin hatásának blokkolása vagy semlegesítése ésszerű megközelítésnek tűnik a krónikus elhízás állapotának kezelésére (ebben az értelemben egy lehetséges elhízás elleni vakcinát gondoltunk); ehelyett egy szintetikus graelina analóg beadása hasznos lenne az étvágy stimulálására étkezési zavarok, például anorexia jelenlétében.
Emlékezzünk azonban arra, hogy a ghrelin csak egyike a vegyi és idegrendszeri mediátorok összefonódó hálózatának, amely az étvágy ellenőrzését vezeti. Ezek az anyagok:
- leptin, inzulin, YY peptid (PYY), CCK (kolecisztokinin), CART (kokain-amfetamin-szabályozott transzkript), urokortin, pro-opiomelacortin (POMC), a-MSH (melanocita stimuláló hormon) (csökkenti az étvágyat, az anorektikát) ).
- endokannabinoidok (β-endorfinok, dinorfinok, enkefalinok), NPY, MCH, ghrelin (az étvágy növekedése, oressigeni).