Az alkáli sók, például a citrátok és a hidrogén-karbonátok adagolása elősegíti a tejsav kiáramlását az izmokból a keringési patakba, és ellensúlyozza az izom- és metabolikus acidózist.
Az izom- és metabolikus acidózist egy kiegyensúlyozatlan étrend határozza meg (tendenciálisan hiperproteikus és / vagy hiperlipidikus, ugyanakkor gyenge a szénhidrátok és a zöldségekből és gyümölcsökből származó ásványi sók), különösen nagy intenzitású izmos munkával kombinálva. A keton-testek és a nitrogéncsoportok mellett a másik, a pH csökkenését kiváltó molekula az anaerob energiamechanizmusok katabolitja: a tejsav a relatív hidrogénekkel (hidrogénionokkal); a tejsav felhalmozódhat az izmokban és részben a vérben (laktát formájában) a túlzott erőfeszítések eredményeképpen, azaz nagyobb, mint az izom- és májelégtelenség.
A citrát és a bikarbonát biokémiai hatásai:
- Megnövekedett glikogenolízis
- A tejsav nagyobb kiáramlása
- Az izom-laktacidózis csökkentése
- Az izomhidrogén csökkenése
- Megnövekedett anaerob glikolízis
- Megnövekedett bikarbonatémia
- Fokozott oxigénfelvétel
- Megnövekedett vér pH
- A vér acidózisának csökkentése
A citrát és a bikarbonát fizikai teljesítményére gyakorolt DEMONSTRÁLT hatások a következők:
- Ergogén hatás a nagy intenzitású aerob teljesítményben
- A fáradtság csökkentése és a helyreállítás javítása
- A nagy intenzitású kerékpározás során észlelt fáradási folyamatok kompenzálása
- A fáradtság csökkent észlelése miatt megnövekedett edzési tolerancia
- Ergogén előny az 1500 méteres versenyen
- Az ismételt anaerobikumokban a maximális hatásfok növelése
Számos kísérlet van a citrát és a hidrogén-karbonát sportba történő integrálására, és az alkalmazott dózisok 200-300 mg / kg között vannak a bikarbonát és 500 mg citrát között, amelyek mindegyike 400 ml ivóvízzel hígítva 90 és 180 perc között. a teljesítmény előtt. Kisebb dózisoknál nem volt ergogén hatás a teljesítményre. Meg kell azonban jegyezni, hogy ilyen dózisokban a hashajtó hatás szinte biztosítva van, ezért célszerű az integrációt 10-szer kisebb dózisoktól kezdve tesztelni, majd fokozatosan növelni; a tolerálhatóság javítása érdekében az adagolást több dózisra is fel lehet osztani, 20-30 percenként, a verseny előtt / órától 3 órával kezdve, egy órával korábban, nagy mennyiségű vízzel együtt.
A hidrogén-karbonát és a citrátok integrációja szinergikus a karnozinnal (amely a legerősebb intra-muscularis tejsav-puffer) és prekurzora, a béta-alanin. A kiegészítő protokoll hatékonyságának teszteléséhez lehetőség van az ilyen típusú rendszer követésére:
- 2 nap könnyű edzés
- a verseny szimulációja (a lehető legrövidebb időn belül lefedje a távolságot) az integrátor előzetes feltevése nélkül
- 2 nap könnyű edzés
- a verseny szimulációja (a lehető leggyorsabban lefedje a távolságot) bikarbonát, citrát és esetleg karnozin kiegészítés után.
NB ! A nátrium-gazdag étrend és az artériás hipertónia közötti jól ismert összefüggések miatt tanácsos a nátrium-hidrogén-karbonáttal való integrációval kapcsolatos nátrium (Na) hozzájárulást figyelni; emellett emlékeztessük azokat, akik a bikarbonát vagy a citrát integrációjával akarnak folytatni, hogy ezek a molekulák is rendelkeznek bizonyos hashajtó funkcióval. Nem meglepő, hogy a leggyakoribb mellékhatások a hasmenés és a hasi görcsök.